Desde que el hombre de las cavernas mató su primera presa para comer, ha ido sofisticando el arte de preparar los alimentos, a tal grado que ya pocos seres humanos tienen que matar lo que comen, así la mayoría, hasta en los pueblos más alejados, compra el animal muerto, desplumado o sin piel...
J-Carlos.
Doce chefs de todo el mundo “reinterpretan” el plato "desde sus culturas de origen" pero "con respeto a la tradición valenciana" 20/09/2026 México
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09/09/2026 El avance provisional de resultados del estudio sobre Turismo y Gastronomía, difundido este miércoles a partir de un muestreo de unas 6.000
J-Carlos.
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