Hoy venía a casa a comer Piero. Piero formaba parte del grupo exquisito de amistades de mi abuelo paterno, cuando todavía vivían en la isla en la época de la post guerra italogriega, durante los años 1940-41, seis años antes de la incorporación y entregamiento de las doce islas del Dodecaneso a Grecia.
Piero, italiano nativo de la Morra de Piamonte, terminada la
Doy hoy un paseo por el mercado donde siempre compro algo antes de irme, es más un ritual que un compromiso; los regalos y recuerdos siempre se compran en tiempo muerto. En tiempo muerto pues escojo miel que sabe a tomillo. Queso tierno de ganados que se crian entre olivos y comen amapolas. Y vinos...
Gabriel Argumosa.
En Grecia, ocurre que sólo el 27% de los restaurantes griegos bajan precios tras reducirse el IVA del sector en verano, y, además los clientes pueden irse sin pagar si no les dan recibo. ¿Hay muchos locales que no os den factura? ¿Si bajasen el IVA aquí, que pasaría?
Gabriel Argumosa.
En Grecia, ocurre que sólo el 27% de los restaurantes griegos bajan precios tras reducirse el IVA del sector en verano, y, además los clientes pueden irse sin pagar si no les dan recibo. ¿Hay muchos locales que no os den factura? ¿Si bajasen el IVA aquí, que pasaría?
Bodega Ateneo.
Mi viaje continuó en un crucero llamado Splendour of the Seas, un magnífico barco con el que viajaríamos desde Venecia, a Split, Creta, las Cícladas, y Atenas, entre otros lugares del mediterraneo; la compañía que lo administra, Royal Caribbean , se jacta de ser una de las mejores del mundo, también en materia gastronómica, ya que las cenas eran un lujo muy especial cada noche , y un lugar en el
Bodega Ateneo.
Mi viaje continuó en un crucero llamado Splendour of the Seas, un magnífico barco con el que viajaríamos desde Venecia, a Split, Creta, las Cícladas, y Atenas, entre otros lugares del mediterraneo; la compañía que lo administra, Royal Caribbean , se jacta de ser una de las mejores del mundo, también en materia gastronómica, ya que las cenas eran un lujo muy especial cada noche , y un lugar en el
E Prietog.
Iniciamos nuestro viaje a Grecia con unas expectativas un tanto escépticas, gastronómicamente hablando. El tipo de viaje (un crucero) y lo que habíamos oído (lleva todo queso) nos hacía pensar que íbamos a fracasar. Nada más lejos de la realidad. Primer destino: Atenas.