Vinos BUREO - Bodega Otero Vaquera
- Puntuación: 6,5/10. BUREO CS 2004. Vino de la Tierra de Extremadura.100% Cabernet Sauvignon. 12 Meses en barrica Americana.Grado 13,5% vol. 24 meses en botella. Temperatura de cata: 15º C
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Visual: Picota evolucionado, glicérico, no vinoso, limpio. No brillante.
Olfativa: Pimiento verde, tomate poco maduro. Franco en estos aromas. Salino, mineralidad ligera muy en el fondo torrefactos. Madera perfectamente integrada.
Gustativa: En boca la madera persiste dando ligera astringencia, acidez (artificial por tartárico?) acentuada solo al paso y desaparece. También da la fructosidad que nos ofrecía en fase olfativa. No excesivamente largo dejando en retronasal torrefactos y en boca astringencia. La falta de acidez lo puede hacer pesado para más de tres copas.
Precio en Bodega: 6 Euros
- Puntuación: 5,5/10. BUREO TEMPRANILLO 2004. Vino de la Tierra de Extremadura.100% Tempranillo.12 Meses en barrica Americana.Grado 13,5% vol. 24 meses en botella. Temperatura de cata: 15º C
Visual: Capa media-media.alta, color picota con menisco evolucionado. No muy glicerico ni vinoso.
Olfativa: Notas ahuadas, salino, balsamico. No muy expresivo. Frutos secos, nuez. Notas verdes.
Gustativa: Redondo, madera totalmente integrada, paso rapido, el alcohol se remarca sobre el resto de elementos. Recorrido medio. Retronasal frutal. Adolece de acidez necesaria
Precio en Bodega: 5 Euros
- Puntuación: 6,4/10. BUREO SELECCION 2004.Vino de la Tierra de Extremadura 100% Tempranillo 18 Meses en barrica Americana. Grado 14% vol. 12 meses en botella. Temperatura de cata: 14º C .
Visual: Glicérico con lagrima no vinosa como sus compañeros de cata, ofrece un color picota con tonos acerezados una capa media-media-media con ribete evolucionado. Limpio aunque no brillante.
Olfativa: Fruta madura licorosa, con tostados y vainilla al fondo. Ofrece francos aromas a mora, zarzamora. Todo bien conjuntado.
Gustativa: Redondo, astringencia maderosa algo remarcada, buena acidez que deja paso a fruta madura, en retronasal ofrece tostados y algún torrefacto. Mejorara con un poco más de botella pero no mucho más. Para tomar ya.
Precio en bodega: 6 euros