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Ganadores de "PLATOS", I Concurso de FOTOGRAFÍA Gastronómica by LOS RESTAURANTEROS

Tras estudiar las casi 100 fotografías concursantes, y analizar detalladamente las 22 finalistas...

Ya tenemos veredicto del Jurado del CONCURSO FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA "PLATOS" organizado por Peña Gastronómica LOS RESTAURANTEROS.

El jurado compuesto por Xavier Mollà (fotógrafo profesional), Aurelio Gómez-Miranda (Presidente de Los Restauranteros) y Ana Juan (Peñista de Los Restauranteros) se ha reunido para tomar una decisión

 

 

y... El premio de una comida para 2 valorada en 300€ a disfrutar en un restaurante gastronómico de España es para...


Prabhu Sukh

Concurso Fotografía Gastronómica Los Restauranteros "Platos" Ganador

Prabhu Sukh:


"La idea era hacer un postre delicado y conceptual del que pudieran disfrutar tanto celiacos como alérgicos a la lactosa. Creé un dacqoise de trigo sarraceno y una crema pastelera con bebida de almendras casera. Terminé con gelatina de naranja"


 

Los ganadores de una fotografía dedicada por

 

Joan Roca

 

de El Celler de Can Roca, mejor Restaurante del Mundo 2015 son:


 

 

 

Accésit 1º Enrico Frezza

 

Concurso

 

Enrico Frezza:

"El plato es Dados de foie mi-cuit con tierra de malta, dulce de fruta y tostas de pan de brioche. 

Es un plato preparado por Josè Maria Baldò, chef de la Braserei Sorolla. 

Una presentacion muy moderna, basada en recetas tradicionales valencianas."

 

 

 

Accésit 2º Otilio Haro Lapeña

 

Otilio Haro Lapeña:

"¡Aerobuñuelooo...!

Un buñuelo tan fino y aéreo no debe tocar plato.

Raúl Aleixandre lo hace y José Miguel Bartual te lo da."

 

 

 

 

¡¡¡Enhorabuena a los tres!!!

 

 

 

Copyright © Peña Gastronómica Los Restauranteros

  1. #1

    Swinsword

    Enhorabuena al ganador y a disfrutarlo, que seguro que lo hará y ¡¡¡mucho!!!

    Y por cierto, la foto de Oti se sale, jajajajaja

  2. #3

    Otilio Haro

    Mi maitre me mimaaaaa... Jaja!!! Encantado con el puesto. Comparo el premio con el de "ingenio y gracia" fallero. Gracias a los que me votasteis en la primera fase voluntaria e involuntariamente para así superar el corte, jeje...

  3. #4

    G-M.

    en respuesta a Swinsword
    Ver mensaje de Swinsword

    Aúpa Swin!
    Macho, con la racha que llevas, si te presentas, ganas.

  4. #5

    Isaac Agüero

    Gran foto la del ganador. La de Oti muestra ese punto disfrutón de la gastronomía que debe ser lo que verdamente nos empuje.

  5. #7

    JoseRuiz

    ¡Enhorabuena a los tres! Especialmente el ganador que seguro lo disfruta a lo grande.

  6. #8

    JoseRuiz

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    ¡Enhorabuena!

    Me alegro que al menos uno de los reconocimientos recaiga en un veremero, además en el uno al que le tengo estima y consideración.

    A pesar que la foto es un tanto "suigéneris" demuestra ingenio y especialmente atrevimiento. Vamos demuestra como eres tú :-)

  7. #10

    JoseRuiz

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Tienes buenas fuentes de información... :-)

    Y el ganador demuestra buen gusto.

  8. #11

    Otilio Haro

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Gracias, Don José. Lo más duro fue superar esa barrera de los cincuenta, arañados uno a uno. Me faltó ir por las aldeas como hacía Fraga por tierras gallegas.

  9. #13

    Gastiola

    Me da a mi en la naríz..... que un poco de "enchufe" ha habido en esa foto del buñuelo..... No sé yo.....:-)

  10. #14

    G-M.

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Te doy mi palabra de honor de que no.

    El fotógrafo profesional, Xavir Mollà, lo tuvo muy claro desde el inicio: quería el tercer premio para esa fotografía. Por "por su atrevimiento, creatividad y valor conceptual" (¿has leído la descripción que hace el premiado de su foto?... ¡Genial!)

  11. #15

    AnaJuan

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Gasti, si hubiera sido por enchufe, yo te habría premiado a tí...pero fué Xavier quien apuntó...
    Por cierto, ahora ya que ha acabado, te puedo decir que con tu foto veo que vas mejorando mucho.
    ¡Sigue así que la próxima edición te llevas el premio!

  12. #16

    AnaJuan

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    Ingenio y gracia por arrobas Otilio!!!
    Mucho garbo y poca vergüenza ¡Me encantaaaa!

  13. #17

    Josep_Gallego

    Enhorabuena a todos los premiados. He de reconocer que voté al del buñuelo, nunca pensé que llegaría tan lejos, ni la fotografía tampoco. Felicidades a los "Restauranteros" que siguen creciendo con iniciativas como esta, mi más humilde admiración.

  14. #18

    G-M.

    en respuesta a Josep_Gallego
    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Gracias por la parte que nos toca, Josep.
    Un abrazote

  15. #20

    Otilio Haro

    en respuesta a AnaJuan
    Ver mensaje de AnaJuan

    Gracias, Ana. Daba por hecho vuestra imparcialidad, sobre todo con los amigos.
    Una poca de vergüenza sí tengo, pero no se lo digas a nadie que me hace demasiado humano ;-)

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