Esta semana pasada, mas allá de todos los casos de corrupción política que asolan el país, y que nos hacen dudar de sistemas que llevan vigentes con éxito , siglos en otros países, la noticia mas curiosa ha sido la dimisión del Papa ; no entro a juzgar sus motivos físicos o espirituales, ya que me encantaría creerle cuando dice que sólo se va por no tener fuerzas, pero lo primero que se .
Aquella noche tenía reserva para cenar en Casa Ojeda, uno de los mas, sino el mas, afamado restaurante de mi ciudad, y en el que en mis 37 años de vida , nunca había entrado a comer ; con esa cena cumplía una antigua promesa, y además, sacaba de mi ruda piel de castellano, esa honda espina clavada, de no haberme sentado aún en ese comedor de la primera planta, con ambiente castellano .
No es lo habitual, pero cuando un vecino acude a tu casa, y despertándote de la siesta, con el timbre, te levanta a media tarde, no esperas que lo que sujeta en sus manos sea algo tan positivo , como dos botellas de buen vino ; así pagaba un favor que le pude hacer unas semanas atrás ; sin duda los dioses dan bragas a quien no tiene culo, y botellas de vino, a quien no le gusta el tinto.
No es nuestro estilo habitual hacer mención en el blog a artículos publicados en prensa, ya que un servidor está en contra del corta y pega en sus escritos , pero en esta ocasión Google me permitió conocer este estudio, del Profesor Javier Díez Holgado, Profesor de Geografia (climatología) en el Colegio San Gabriel de Aranda de Duero, una auténtica institución de la enología en la Ribera.
En esta ocasión, conseguí invitación a este evento anual que se celebra en Burgos, en el que se reúnen un buen número de bodegas de la D..
Este mes de noviembre, para la mayoría de los aficionados al vino, es un auténtico carrusel de eventos y presentaciones, que ponen a prueba nuestras mas profundas convicciones, y nuestra capacidad de aguante físico ; pero como bien sabemos los vividores, antes muerto que descansando plácidamente ; aquella tarde de jueves, antes de esta cata, tuve un singular taller con varios
Este pasado fin de semana, me pedía el cuerpo abrir un buen vino, celebrando que todo había salido bien unos días antes con el Devora Burgos, y que debía volver al ritmo normal del blog por la puerta grande ; además, en casa me pidieron hacer una iniciación a la cata, al estilo de las que hacen en las bodegas, así que busque en mi vinoteca un vino que no me podría fallar ;  
Tras unas semanas en las que lo urgente se imponía a lo inmediato , retomamos el ritmo normal del blog , y de la vida también; pasadas tantas emociones y aventuras inolvidables , necesitaba la pausa de un buen vino tinto, para aclarar las ideas , invocar a las Musas, ganarme el afecto de los dioses tras invocarles con éxito tantas veces en la última luna , y de
No podía empezar mejor aquel lunes, ni este mes de octubre , que aceptando la invitación de Ignacio Carcedo, amigo y sumiller burgalés, para acompañarle junto a otros amigos, a conocer mejor la Bodega Dominio de Cair, sita a la salida del municipio de La Aguilera, cerca de Aranda de Duero , y perteneciente a la D.
Os envío aquí una nota de prensa de la Ruta del Vino de Ribera del Duero, comentando muchas de las actividades que las bodegas ribereñas pondrán en marcha para atraer visitantes y aficionados al vino, durante esta época de vendimia de 2012. Pocas veces el acercarse a una bodega es tan interesante, como en medio del proceso mágico de la entrada de la uva ,
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