Una vez digeridas las estrellas michelín de 2011, cuya gala se celebró el pasado jueves en San Sebastián, nuestra ciudad más “gastrónoma”, y cuyo resultado conocéis la mayoría, tan sólo quiero hacer algún comentario y por supuesto dar la enhorabuena a mi vecino (de provincia) Dani García por su segunda estrella en Calima (me alegro de haber acertado en mi pronóstico del foro).
Como se está convirtiendo en tradición, en mayo tocó visita a Madrid con la consiguiente comida con Chente en sitio de postín (el año pasado fue Zaranda, el cual nos decepcionó bastante). El elegido era DiverXo, pero tal y como anuncian los foros, reservar se ha convertido en misión casi imposible. Finalmente, el mismo sábado de la comida nos llamaron para decirnos que había un hueco, así que
Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
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El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
Javierpozo.
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Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
Javierpozo.
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva vida embotellando su vino con uvas del
Javierpozo.
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín. El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link
Javierpozo.
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín. El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link
Javierpozo.
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín. El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link
Javierpozo.
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