Color amarillo claro, su brillo hace que aparezcan unos destellos dorados, tiene una fina burbuja que le da un toque de elegancia. 

De buena intensidad  en nariz, aparecen aromas de fruta blanca , toques florales, frutos secos(sobretodo nuez), también estan presentes las levaduras y por ello la bolleria .

En boca es un vino amplio, con una acidez equilibrada, la fina burbuja explota en la boca, es cremoso y su final es fresco y exquisito. 

Un vino ideal para maridar con un bue arroz con bogavante.

Elegante presentación con botella ahumada en plata y negro.

Color amarillo muy pálido, brillante, con burbuja fina y abundante.

En nariz presenta notas de frutas blancas madura, como pera, matices de bollería  y notas de cítricos.

En boca resulta fresco, cremoso, con una burbuja que le aporta suavidad, y con una equilibrada acidez.

Es un vino muy elegante, con un equilibrio estupendo entre acidez y dulzura, un vino para beber y disfrutar.

Enhorabuena a BODEGAS HISPANO-SUIZAS.

Color pajizo muy poco intenso con ribetes  acerados. limpio, con burbuja fina y buenos rosarios.

Intensidad media , notas frescas de hierba y flores blancas, recuerdos cítricos, leve anisados y toques de bollería

boca de entrada suave , con buena acidez y buen volumen, con burbuja  suave y cremosa aunque le falta algo más de complejidad y final amargo con recuerdos cítricos.

Visual: Color sorprendente y hasta elegante. No llega ni a pajizo. Blanco acerado. Luminoso. Limpio. Con burbuja inicial abundante que se mantiene muy ligeramente. Muy finas, centrales, pero no muy abundantes.

Olfativa: Floral, leves cítricos, piedra húmeda, granos de anis, mineralidad.

Gustativa: Buena acidez. Tiquues minerales. Fácil de beber. De trago largo. Punto ligeramente cítrico repetiendo la nariz. Ningún exceso. liegero matiz cremoso.

Magnifíco de aperitivo. Ni te cuento para el verano.

Botella sobria y elegante destacando el color sombra tostada y plata, con marca en el corcho de la cruz suiza símbolo de la Bodega. En copa color crema luminoso con reflejos fríos y azulados. Burbuja muy fina y continua. Aroma elegante, chispeante. Floral, manzana ácida, melocotón. En boca muy fresco y fino. Intensa acidez cítrica. Notas de frutas orientales como lichis y mangostán. Algo goloso. Cierto amargor y salinidad. Sensacional.

Vista: Amarillo pálido con ribetes verdosos, muy brillante, burbuja pequeña y persistente con abundantes rosarios

Nariz: De intensidad media-alta, con aromas muy frutales, sobre todo fruta blanca, pera. Se perciben también notas de bollería y mantequilla, lácticos, y frutos secos

Boca: Tiene una entrada muy suave en boca con mucho frescor, paso de boca muy largo y frutal, la burbuja está presente y se percibe bien integrada, excelente acidez. Es cremoso y muy equilibrado, tiene un excelente y refrescante paladar

Para armonizar recomiendo un arroz del senyoret

Cava de gran elegancia y alta calidad muy recomendable para disfrutar aperitivos, tapas y comidas, es decir para casi cualquier actividad gastronómica

Visual: Amarillo muy pálido, reflejos dorados y alguno con recuerdos a color caldera... puede ser sugestión por saber que lleva pinot noir, pero los veo. Cristalino y muy brillante. Poca burbuja y muy fina.

Olfativa: Nariz tímida, muy suave, notas de fruta blanca, anisados, hierba fresca, suaves notas de levadura.

Gustativa: Entrada fresca, paso vinoso, mas serio de lo esperado, burbuja agradable, acidez marcada, ligeros amargos. Recuerdos cítricos y final largo.

Para mí, aburrido de la Macabeo y la Xarelo en el Cava, me gusta mucho este espumodso elaborado con Chardonnay y Pinot Noir.

Sólo le falta reducir más la burbuja y aumentar la sequedad, para rivalizar en sabor y calidad con un Champagne.

El vino presenta un color muy pálido, de amarillo metálico. La burbuja se presenta con insistencia, en un tamaño mediano, que irá reduciendo tras la apertura.

Aroma potente, clara presencia de hierba fresca y anisados. Hinojo. Algo de bollería. Flores de malva.

La boca muy sabrosa, con una lograda acidez que te hace salivar. Muy gastronómico. Persistente y cremoso.

Un gran paso hacia espumosos de calidad en Requena.

Color amarillo pajizo con algún destello dorado, muy brillante. Lo esperaba más subido de color. Burbujita fina que asciende lentamente.

Muy seriote en nariz: intensidad media a panadería y piel de cítrico. Mezcla de anís y almendra amarga, como a peladilla. Hierba aromática seca, hierbabuena.

Acidez correcta, burbuja muy cremosa. Poca intensidad en retronasal, cítrico. No es tan complejo como en nariz, aunque perdura mucho la sensación táctil. Me gustaría un puntito más de amargo al final. Muy seco, la cremosidad del carbónico es lo más interesante, muy apetecible.

Lo veo muy todoterreno, capaz de aguantar una comida entera (excepto el postre, demasiado seco). Con unos aperitivos marinos y/o salados. No me funcionó con una chuleta de aguja, pero sí con unas patatas fritas de bolsa.

Sobria y elegante presentación apra este cava con un color pajizo muy ténue y burbuja fina (aunque es muy dependiente de la copa).

En nariz, al principio si la temperatura en demasiado baja se muestra tímido, algo de fruta blanca y notas sutiles de bolleria (brioche). Cuando sube algo la temperatura, aparecen notas de fruta de hueso pero no solo blanca (pera) sino tambien melocotón, aromas de levadura y bolleria algo mas intensas.

En boca tiene una buena entrada, con el carbónico muy integrado, cuerpo y largo recorrido. Muy sedoso. Elegante.