De color amarillo limón pálido.
Delicada Complejidad aromática, Herbales anisados, Frutas tropicales piña, manzana, notas de acacia, maderas nobles, grafito de lápiz, cedro, pimienta blanca, canela. Rosas blancas.
En boca es redondo, largo, golosa, con un paso de boca sapido, equilibrado Crianza de lias. Acidez media/alta, algo alcohólico, buen equilibrio en boca y buena persistencia.
Vino de características mediterráneas donde la fuerza del vino se ve acompañada de su frescura.
Complejidad aromática, Herbales anisados, Frutas tropicales piña, manzana, notas de acacia, maderas nobles, grafito de lápiz, cedro, pimienta blanca. Canela. Rosas blancas.
En boca es redondo, largo, golosa, con un paso de boca sápido, equilibrado Crianza de lías.
Buen trabajo de la mano de Pablo Osorio que sigue dando grandes vinos al mercado de la CV. Claramente es un vino de largo recorrido.
Amarillo limón pálido.
En nariz, intensidad aromática baja, delicada. Aromas tropicales a piña, herbáceos a hinojo, floral a flores blancas.
En boca acidez media/alta, untuoso, algo alcohólico, buen equilibrio en boca.
Un vino que va a evolucionar muy bien en botella.
Increíble trabajo del enólogo Pablo Ossorio, que ha sido capaz de "domar" una variedad tan atípica como el sauvignon blanc en una zona cálida mediterránea como es valencia (D.O. Utiel Requena).
#PanelVeremaAlicante
Vino blanco timido, con mucha lagrima
En nariz frutas tropicales como la piña, toques a pimimienta y flores frescas
Una boca golosa, equilibrada y con aguante
Caldo blanco translúcido, limpio y glicérido.
Toques florales, aunque sobresalen vivamente los aromas especiados de vainillas y de pimientas blancas.
Los frutos de hueso así como la piña madura, combinan para cerrar una armoniosa sinfonía.
Con cuerpo, taínos que asoman y un punto astringente y ácido.
Tiene la complejidad suficiente para entretener a los sentidos.
En la recata se pierde
#PanelVaremaAlicante
Vino blanco de color amarillo pajizo, claro, limpio y de brillo medio. Capa baja y lágrima presente.
En nariz apreciamos intensidad y potencia alcohólica agradable. Predominio de aromas minerales y carburos, así como a fruta blanca madura, flores blancas y canela. Al agitar la copa, notamos aromas a piña, tropicales y pimienta.
En boca, notamos un vino fresco, suave, goloso, con acidez agradable. El paso en boca es cálido, con un alcohol presente, estructurado. Vino complejo y equilibrado.
#PanelVeremaAlicante
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