Foro y opiniones de Recetas de cocina

TemaRespuestasUltimo mensaje
Maridaje para codornices en escabeche
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Maridaje para codornices en escabeche
Por:
J-CARLOS

Pizzas con champiñón de lata
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Pizzas con champiñón de lata
Por:
J-CARLOS

Comidas y recetas típicas caseras autóctonas de los Domingos. Deleitaros con vuestra tierra...
Usuario comentador JZM2000
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Re: Comidas y recetas típicas caseras autóctonas de los Domingos. Deleitaros con vuestra tierra...
Por:
JERONIMO

Maridaje cordero asado y vino tinto español
Usuario comentador CALASPARRA
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Re: Maridaje cordero asado y vino tinto español
Por:
CALASPARRA

Salmorejo estepeño
Usuario comentador PANCONJAMON
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Re: Salmorejo estepeño
Por:
JERONIMO

Recetas con conejo, gastronómicamente podemos hablar de muchas preparaciones, y todas riquísimas.
Usuario comentador JZM2000
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Re: Conejo al salmorejo de Tenerife....
Por:
JZM2000

Recetas con melva.
Usuario comentador JOSE
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Re: Recetas con melva.
Por:
JOSE

Boletus Edulis, receta y maridaje.
Usuario comentador GARNATXITO
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Re: Boletus Edulis, receta y maridaje.
Por:
GARNATXITO

Tiempo de lluvias, tiempo de migas... Recetas varias
Usuario comentador JZM2000
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Re: Tiempo de lluvias, tiempo de migas... Recetas varias
Por:
IN VINO VERITAS

Recetas con raya
Usuario comentador DANI C.
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Re: Jejeje
Por:
OTILIO HARO

Receta de papas Aliñás.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Receta de papas Aliñás.
Por:
JERONIMO

Concurso recetas de rodaballo
Usuario comentador ALTERNATIVA
3
Re: Concurso recetas de rodaballo
Por:
JERONIMO

Listado de peces que podemos comprar, y elaborar recetas fácilmente...
Usuario comentador XEFTOM
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Re: Caballas en escabeche...
Por:
JZM2000

Recetas de bocadillos ¿Cual has inventado tu, y te encanta?
Usuario comentador JZM2000
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Re: Recetas de bocadillos ¿Cual has inventado tu, y te encanta?
Por:
CRATICULI

Recetas de caldo gallego
Usuario comentador WHITEBRUJA
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Acabas de desvelar el secreto de la Coca-Cola.
Por:
DIEGO DESCORCHE

Recetas con pechugas (ha muerto Tura Satana)
Usuario comentador DIEGO DESCORCHE
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Re: Recetas con pechugas (ha muerto Tura Satana)
Por:
ANDRADE

Recetas con lamprea: la temporada
Usuario comentador DESCORCHE
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Re: Recetas con lamprea: la temporada
Por:
MGARCIARES

Cuscus con setas, queso y champiñes, con un blanco del Priorat
Usuario comentador WHITEBRUJA
2
Re: Cuscus con setas, queso y champiñes, con un blanco del Priorat
Por:
WHITEBRUJA

Anchoas en aceite y buen tomate raf
Usuario comentador OSCAR4435
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Re: Anchoas en aceite y buen tomate raf
Por:
FRANCESCF

Recetas y maridaje: mojo y almogrote
Usuario comentador DANI C.
3
Re: Ese pimiento del almogrote
Por:
OSCAR4435

¿Cuál es vuestra receta sencilla preferida?
Usuario comentador J-CARLOS
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119
Re: ¿Cuál es vuestra receta sencilla preferida?
Por:
CENTE MEDINA

Ayuda receta paletilla al horno
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Ayuda receta paletilla al horno
Por:
CANARIO AMARILLO

Maridaje sugerido para una receta clasica de compota de conejo de monte con orejones
Usuario comentador WW BARTONI
4
Re: Maridaje sugerido para una receta clasica de compota de conejo de monte con orejones
Por:
MGARCIARES

Receta ¿Cómo cocinar un Faisán?
Usuario comentador PEP T.M
Páginas: 1 2 3
16
Re: Receta ¿Cómo cocinar un Faisán?
Por:
PEP T.M

Receta para tamales de mole de mora
Usuario comentador CAPITAINE TOMATE
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Recetas con hígado
Usuario comentador WHITEBRUJA
Páginas: 1 2
15
Re: Recetas con hígado
Por:
ANTONI_ALICANTE

Receta: Roscón de Reyes cómo es lo más simple y rápido de hacer?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
9
Re: Receta: Roscón de Reyes cómo es lo más simple y rápido de hacer?
Por:
PEDROCARROQUINO

Recetas de chivito
Usuario comentador DAVINCI2
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Recetas Veremeras
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 3
23
Re: Recetas Veremeras
Por:
PRAGA

Super repollo: recetas por favor
Usuario comentador KINTIMAN
Páginas: 1 2
11
Re: Super repollo: recetas por favor
Por:
J-CARLOS

Receta: macarrones melosos estilo mi abuela.
Usuario comentador SANTIAK
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Gazpacho manchego
Usuario comentador DIVINE
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El tiempo de los Rovellones: Recetas
Usuario comentador JZM2000
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
53
Re: El tiempo de los Rovellones: Recetas
Por:
JZM2000

Libros de recetas de cocina
Usuario comentador JERONIMO
8
Re: Libros de recetas de cocina
Por:
ELVILLAR

Recetas con alcachofa... Al hilo del articulo sobre alcachofas de Amigastronomicas
Usuario comentador ANUBIS7
Páginas: 1 2
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Re: Recetas con alcachofa... Al hilo del articulo sobre alcachofas de Amigastronomicas
Por:
COMVINART

Recetas con pescados: Mañana de pesca en la Bahía de Roses.
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Recetas con pescados: Mañana de pesca en la Bahía de Roses.
Por:
COMVINART

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jose Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Hola Romel1020, gracias por la aclaración. No terminaba (ni termino) de compreder la razón del énfasis del ecológico...
- 28/03/18 07:39
Romel1020 Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Pues no hay diferencia. Puedes hacerlo con los mismos ingredientes ecológicos o no. Eso no afecta la receta al...
- 28/03/18 00:02
jose Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Hola Romel1020, la receta me plantea alguna duda. ¿Por qué unos ingredientes son ecológicos y otros no? Saludos, Jose
- 27/03/18 21:12
Romel1020 Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Pues las cremas son muy fáciles de preparar: Aquí te dejo una receta. 3 puerros, pero sólo la parte...
- 27/03/18 19:56
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Visto el interés suscitado, abro otro hilo...
2 27/03/18 09:42
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
No queda porque se desintegra por pirólisis durante el propio uso. Si eventualmente quedan residuos los puedes quitar...
2 27/03/18 08:59
jose Re: Receta de la pizza anti-vegana
¿No se queda la grasilla ahí requemá en la resistencia? Y si se requema, pirolíticamente hablando, ¿no atufa un...
- 26/03/18 23:42
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Fácil, la base se limpia muy bien si pones agua para no tener grasa requemada. Pero si se te pasa o se evapora nunca...
1 26/03/18 22:10
jose Re: Receta de la pizza anti-vegana
¿Y la limpieza qué tal es? Saludos, Jose
- 26/03/18 21:19
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
No te vas a arrepentir, hoy acabo de estrenar esta que he comprado para sustituir a la anterior. Dos churrascos,...
1 26/03/18 14:32
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
De cara al sabor no veo que vaya a haber diferencia apreciable. La supuesta ventaja del carbón o leña debe ser el...
- 26/03/18 14:10
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
Tan bien me lo pintas (también ha influenciado que me has pillado con hambre) que la he buscado y sin querer ya está...
2 26/03/18 14:09
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Exactamente, como todo, es relativo, más de 2.000 w puede parecer mucho, pero si la usas esporádicamente o incluso...
- 26/03/18 13:57
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
Pero ahí comparan gas con carbón, que no será lo mimsmo que con las varillas electricas ¿no?
- 26/03/18 12:02
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
Nunca me había comprado una porque tiene pinta de ser de muy alto consumo, pero visto desde el punto de vista ya...
1 26/03/18 12:00
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Encontré esa cata a ciegas comparativa entre ambas parrillas: https://www.youtube.com/watch?v=CNlfxIF4ChU  
- 26/03/18 11:04
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Sí, claro, es de 2.250 w. No creo que se le pueda aplicar la calificación energética, porque lo que se pretende es...
1 26/03/18 10:23
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
No puede ser lo mismo que una buena barbacoa, pero tiene muy buena pinta, además no son nada caras. Ahora el tipo de...
- 26/03/18 09:25
Maxicook Re: Receta de la pizza anti-vegana
Está muy bien, pero se podría mejorar. Yo estoy pensando en una pizza Calzone en lugar de la versión abierta, y en...
1 25/03/18 16:35
Letroncio Re: Receta de la pizza anti-vegana
Eso ya existía y se llama Milanesa Napolitana: https://es.wikipedia.org/wiki/Milanesa_napolitana Y también la...
2 25/03/18 11:28
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Cómprate una eléctrica sencilla, me regalaron una hace 20 años y ha sido mi compañera inseparable hasta que murió...
1 23/03/18 18:03
Swinsword Re: Receta de la pizza anti-vegana
Seguro que queda jugosita... porque como se seque el lomo, la cosa está jodida, jajajajaja.
1 23/03/18 18:00
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Y por A, por A: Atracón a mano armada
1 23/03/18 17:57
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Una pizza sin el defecto de la base italiana, ¡la pizza definitiva!
1 23/03/18 17:53
Swinsword Re: Receta de la pizza anti-vegana
Eliminas los hidratos de carbono y te metes carnaza a saco... Me gusta la idea :D
1 23/03/18 12:59
jose Re: Recetas con Terfezias
Hola MCarmen, lo conozco... de leídas. He buscado y rebuscado en las recetas que tengo guardadas y no tengo ni media....
- 22/03/18 20:59
jose Re: Receta de la pizza anti-vegana
El abecedario comienza por la B de Berasategui: https://www.youtube.com/watch?v=cqYCbZ5eCRE :-)  Recordaba haber...
1 22/03/18 20:19
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ya era hora que alguien pensase en los carnívoros, por fin! :') Fuera de bromas la receta tiene muy buena pinta......
1 22/03/18 09:47
Xavi T Re: Receta de la pizza anti-vegana
Yo he llegado a probar una pizzanesa, que es una pizza montada encima de una milanesa. Guarrete, pero se podía comer.
- 22/03/18 09:05
J-Carlos Receta de la pizza anti-vegana
Harto de ver imitaciones de comida carnívora en versión vegana, (ayer vi en Lidl hamburguesas vegetales, embutidos...
2 21/03/18 23:27
Mcarmen Gonzalez Recetas con Terfezias
Buenos días, desde febrero en la zona de mis abuelos está lloviendo y cuando en esta zona llueve en primavera se...
- 21/03/18 09:28
jose Re: La cocina del pan: Panade
Se parece sí. Algo así como: Quítame caldillo y vamos al turrón! ^___^ Sopas de pan. Donde hay pan, ¡hay sopas de...
1 20/03/18 19:22
Xavi T Re: La cocina del pan: Panade
Esto viene a ser como la sopa inglesa de cebolla, pero ya pasando de la sopa y de tó. Tiene que estar muy bueno.
- 20/03/18 10:18
jose Re: La cocina del pan: Panade
Enga, a cocinar ¡que el mundo se va a acabar! Con el pan que se va quedando duro: Panade Os corto & pego la...
- 18/03/18 11:30
Swinsword Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Las lentejas, un manjar tremendo!!!!! A mi es que los platos de cuchara me vuelven loco :-D
- 08/03/18 17:07
J-Carlos Re: Recetas con productos ecológicos (corregidas la mayúsculas)
Más que con productos ecológicos yo veo que es con productos raros. Lo de la proteína Whey lo he tenido que buscar...
- 06/03/18 08:44
J-Carlos Re: Recetas con un producto ecológico
No veo nada ecológica esta receta si lo único ecológico son los huevos . En todo caso, ademas de quitar las...
- 06/03/18 08:38
jose Re: Recetas con Productos Ecológicos
Hola Rome1020, intento, entonces, extenderme yo un poco más. Todas las recetas. Todas. De cualquier lugar del mundo...
2 05/03/18 21:04
Romel1020 Re: Recetas con Productos Ecológicos
Pues de eso no sabría decirte, abrí este hilo a ver si había más gente en la onda ecológica que me comentara algunas...
- 05/03/18 20:59
jose Re: Recetas con Productos Ecológicos
Hola Romel1020, yo estoy interesado en conocer alguna receta con ingredientes ecológicos que no se pueda realizar con...
1 05/03/18 20:56
jose Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Hola Claracortes, dinos de cuál tienes dudas y seguro que te podemos ayudar. Saludos, Jose
- 05/03/18 20:55
Lovecft Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
De nada jejejeje, me alegro que te haya servido.
- 05/03/18 11:53
Romel1020 Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Gracias por la receta, me ha servido :D
- 02/03/18 18:12
Romel1020 Recetas con Productos Ecológicos
Hola, pues he empezado este hilo para que podamos compartir diversas recetas a base de Productos...
- 02/03/18 17:50
Swinsword Re: La receta que te puede matar
Operación bikini... de montaña xD
- 12/02/18 10:33
jacomur Re: La receta que te puede matar
Dependerá de las cantidades que ingieras. Si te comes 2 kgs de amanita muscaria pues pudiera ser que si , pero si te...
2 08/02/18 18:50
Dani C. Re: La receta que te puede matar
Pero hombre, Compos, si algo es tóxico es potencialmente mortal.  Saludos Dani
- 08/02/18 10:25
Swinsword Re: La receta que te puede matar
Saludable... para el fondo de pensiones, porque si esas flores son tóxicas, menuda maravilla xD Si queda bonito y...
- 07/02/18 10:43
Pepedosal Re: Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Mi madre tiene 95 años y yo siempre conocí esta receta en mi casa. Se usaba, y la sigo usando, para prevencion,...
1 07/02/18 02:02
jacomur Re: La receta que te puede matar
En ningún libro de micologia, y conozco y tengo varios,  dicen que sean mortales. pero sí tóxicas. Saludos desde la...
- 06/02/18 22:46
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