Recetas con pescados: Mañana de pesca en la Bahía de Roses.

Juegas con fuego, no te metas con las señoras que luego te plantan cara y tendrás las de perder, que no estamos ya para jugar muchos partidos de titulares.

veo q eres un top en pesca... lo de la fluixa ya me pareció la bomba una vez q me invitarons a pescar... "llampugues".

Mi familia paterna viene de un pueblo de pescadores. De pequeno iba todos los veranos y era ir a pescar a diario, siempre y cuando no hubiera Tramuntana. Ahora ya hace tiempo que no voy, ademas que la pesca ha disminuido notablemente, sobre todo en verano.
Aqui en America, la pesca es totalmente distinta, pero igual de divertido.

Y pecas amb "fluixa" en America?

Tot depen del lloc.
A alguns llocs si pero amb canya i pluma o currican, per la mida de les peixos. Es agafen Bonitols (com el de la foto), Dorado o Mahi-Mahi, Verat reïal (King Mackarel o Peto) amb sort alguna tonyna o pez vela, i altres especies diferentes que els peixos del litoral Espanyol.
En la Costa Brava pescaba amb fluixa, amb el fil a la ma, per agafa oblades, bonitols, verats, i amb sort algun llobarro.
El lloc mes a porp de aqui es al sur de Texas, i es pesca amb canya i gamba viva. Es llença desde el llagut en aiguamolls de poc fons (Laguna Madre), i pesquem una mena de Corvinas (Red Drum), una mena de Sargs (Sheephead), i uns peixos de la familia de las Corvinas, pero semlbants a una truita de riu (Speckled Sea Trout), i llenguado (Flounder).
Tambe es pesca a fons una especie que comercialment es la mes important (Red Snapper, i en castella-mexica Huachinango).
Tots aquests peixos els pots buscar en google i veuras que son molt diferents, alguns son bons per menjar (sobre tot acompanyats amb un Chardonnay de California amb poca fusta, o amb el Albariño que jo importo cap a Mexic-Lagar de Costa). Altres no tant, com el bonitol que surt en la foto.

Para mi la "bomba" de la pesca es ir a "reganar" en alguna playa en la Costa Brava, pero es una costumbre en desuso.