Wunderbar, Toll, Unglaubnich! Viva el conceto Bornesiano de este Sauvignon Blanc, el rei de la cata de esta nit. Se viste de amarillo dorado, con lágrima de chopo llorón. En nariz una elegancia a base de mantequilla, vainilla, almendras... quien diría que es un SB? Boca sedosa, amplia, larga, final dulzón y torrat, en retronasal vuelve a salir la crianza. Me levanto de la silla y sonrío. Chapeau !!!

Bonita botella, con cinco etiquetas todas en perfecta colocación con gran información; Se trara de un vino de color amarillo dorado con matices verdosos, brillante, muy bonito; con aromas en nariz a cítricos, mentolados. frutas blancas y tropicales, también anisados y membrillos de los primeros que busca el Bosco cada año al pasar agosto, sobre un fondo de madera fina en conjunción con un paso por algo amargoso pero decilicioso y ácido, al mismo tiempo, con corpulencia es su paso, con majestuosidad y una frescura enorme, con un final muy largo, excelente final de notable acidez; se recuerda hasta en el retronasal con grata persistencia y llega a enamorar, a cautivar como los grandes vinos saben hacer, esto es no cansando en cata, y lo hace con generosidad y amplitud, con poderío, sólo decir que aún la botella le beneficiará más si cabe, y que en un par de años estará aún mas bueno; creo que tiene mejor boca que nariz, pero en todo caso se trata de un vino importante, de los que pueden hacer ganar adeptos de vinos blancos.