Palacio de Bornos Verdejo f.b. 2002
Palacio de Bornos Verdejo f.b. 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.78
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentado en barrica y seis meses más de crianza
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OPINIONES
3

Amarillo pajizo con destellos verdosos. Nariz en la que se perciben sensaciones de frutas blancas/amarillas maduras con notas de almíbar y herbaceas sobre leves aromas de ahumados y tostados muy integrados. Hay ciruelas amarillas maduras, notas melosas y algo de cítricos en final de nariz ( lima ). En boca se muestra rico y amplio, con un buenpaso y acidez que da al carácter frutal maduro cierto vigor y frescura muy agradable, además de aspectos abocados con un posgusto ligeramente herbáceo y amargoso en su final. Retronasal en la que se percibe la fruta en almíbar y los ahumados. Rico y con una intensidad media.

Color amarillo oro de aspecto brillante, y podria decir que se acierta que es un poco oleoso.
En nariz, surgen aromas de lacteos,pasteleria como crema o tarta de manzana,fruta blanca pelada,vainilla,y detras de todos ellos un olor a melon muy maduro!
En boca es peor que en nariz, de entrada es mas ligero de lo que se espera, y no tiene apenas persistencia. Un punto a su favor es, un deje amargo, muy varietal de la Verdejo muy agradable y para nada molesto.
Remarcar que el caldo mejoró bastante en boca, a la hora de abrirlo, ya que estaba un poco pasado de frio. Importante beberlo a no menos de 13-14ºC.
Desmesuradamente mejor en nariz que en boca, pero decente de todos modos por 6,5€!!

Amarillo oro pálido de buena intensidad, brillante. Aromas potentes de fruta tropical, hierbas de monte y membrillo junto con un toque muy débil de humo o tostado que le aporta gracia. Muy Verdejo. En boca tiene buen cuerpo, excelente equilibrio, sabroso, amplio con buena estructura y buen final. Muy frutal, poca presencia de madera. Un 2.002 excelente por su precio (5 euros)

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