Opiniones de Amontillado NPU
OPINIONES
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Color ambarino brillante.
Nariz muy rica en matices de frutos secos sobre un fondo tostado de caramelo que me sedujo. Un punto alcohólico al principio pero sin molestar, al rato se disipa.
En boca es algo punzante, lo justo para recordar su procedencia, un final algo amargoso y seco, con un posgusto a frutos secos que se alarga. Una aunténtica delicia por no llega a 10€

Ámbar de intensidad media. Limpio y muy brillante. Aroma a algarrobas, frutos secos (nueces, avellanas), azúcar caramelizado, notas tostadas, piel de naranja, maderas viejas, algo de barniz, con un fondo aceitunado, más levemente ahumado y algo alcohólico. Nariz intensa, equilibrada, profunda y con cierta complejidad. En boca es muy seco y untuoso. Azúcar caramelizado, maderas viejas, notas aceitunadas y algo de barniz. Amplio, potente y expresivo, con fuertes notas amargas y puntas dulzonas. Punzante, algo ardiente y alcohólico. Final untuoso, agreste, amargoso, aceitunado, con recuerdos de madera y algo de barniz. Muy persistente. Muy intenso. Mejor en nariz que en boca, donde se muestra algo agresivo, pero está rico, tiene carácter y un precio excelente. 8,65€.

4º Jornada Gastronómica Club de Vinos A KatÁ

Maridado perfectamente con almendras.
Nos cautivo, sorprendió, muchos opinan que es un vino para disfrutarlo sin acompañamientos, para que puede ser envolvido por su grandeza. Color espléndido, límpio, vivo, transparente, ámbar hacia marrón con borde ámbar-cobre, lágrima densa. Presenta un AROMA cautivador, muy complejo, límpio, franco, muy elegante, primarios de fruta muy madura en licor, con elegantes notas a frutos secos "avellanas", tostados, fondo envolvente a tierra mojada y madera vieja. En Boca gusta aún si cabe mucho más con una entrada en boca muy elegante con potencia, corpulencia, paso de boca muy sabroso, fresco, complejo, más que balsámico, licoroso, final muy persistente y sedoso.
OPINIÓN GNRAL. : Extraordinario, cautivador, increible precio, muy complejo, gusta incluso a los que rechazan este tipo de vinos. Que grande es el Jerez y que poco lo conocemos.

COLOR : Límpio, vivo, transparente, ámbar hacia marrón con borde ámbar-cobre, lágrima densa.
AROMA : Complejo, límpio, franco, muy elegante, primarios de fruta muy madura en licor, con elegantes notas a frutos secos "avellanas", tostados, fondo envolvente a tierra mojada y madera vieja.
BOCA : Entrada en boca muy elegante con potencia, corpulencia, paso de boca muy sabroso, fresco, complejo, más que balsámico, licoroso, final muy persistente y sedoso.
OPINIÓN GNRAL. : Extraordinario, cautivador, increible precio, muy complejo, gusta incluso a los que rechazan este tipo de vinos.
PRECIO : ~9.20€ C.I

Marrón amabarino, tonos cobrizos y yodados.

En nariz es my interesante, no cansa y pide una y otra vez que metas la nariz en la copa, es elgante. Frutos secos, chocolate, orejones, almendra tostada, fruta escarchada.

Muy buenpostgusto, largo, con un toque salino, frutos secos, miel.

COLOR: Ambar topacio con destellos verdosos.
NARIZ: Intenso, complejo, elegante, fruta confitada (naranja), frutos secos tostados, pastelería, turrón de Jijona, ebanistería.
BOCA: Potente, levemente punzante, elegante, seco, notas salinas, frutos secos tostados (avellanas), final persistente.

Precio en tienda: 10,37 Euros.

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