FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
19,00%
Varietales:
100% palomino.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Envejece durante más de treinta años en botas jerezanas mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras.
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Opiniones de Amontillado. La Sacristía de Romate
OPINIONES
2
Amontillado. La Sacristía de Romate
Caoba algo turbio. especiado,toques de avellana,maderas rancias,intenso.
JuanKarlos
03/02/07 23:12
Fecha cata:
03/02/07
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Caoba algo turbio.
especiado,toques de avellana,maderas rancias,intenso.
alcoholico,largo,complejo y especiado.
Amontillado. La Sacristía de Romate
Color ambar. En nariz es glorioso, tiene una intensidad extremadamente
FranciscoJS
16/05/04 15:32
Fecha cata:
15/05/04
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Color ambar. En nariz es glorioso, tiene una intensidad extremadamente alta. Aromas a vainilla, yema quemada, almendrados, maderas barnizadas, frutos secos (nueces y avellanas), recuerdos de la crianza no oxidativa. En boca la estructura es buena, carácter seco, ligero, con potentes sensaciones balsámicas, salino y amargoso. Su principal defecto es que el alcohol se deja sentir. El postgusto es muy largo y lleno de matices, alcanzaría la perfección si no fuese por el alcohol.