Punzante, amplio, complejo

Deliciosa RCP de este amontillado... delicioso.

Grande, punzante, amplio, poderoso, salino, profundo... frutos secos, fescor y calidez complementadas en un conjunto armónico y bien definido. Paso por boca potente pero perfectamente definido, fresco y cálido... largo, largo. Muy rico... los hay más caros, más viejos y más complejos... pero este está espectacular.

Reconozco que los amontillados son una debilidad para mi :)