De color amarillo brillante con matiz dorado, limpio.

Nariz compleja que requiere aireación, tras ella notas cítricas, ligeras notas amieladas, hierbas y flores blancas.

En boca es seco, con excelente acidez que marca su paso marcadamente cítrico, salino y mineral. Complejidad y persistencia en retrogusto.

Vino tinto de color rojo picota, de capa media, límpido y brillante. En nariz predomina la fruta roja fresca, con notas de grosellas y cerezas, de aroma limpio y marcado. También se perciben notas de pimienta.

En boca presenta una entrada fresca, con buena acidez, un paso goloso y equilibrado. Ofrece un buen final de boca, agradable y persistente.

Vino blanco límpido y brillante, de color amarillo pajizo con destellos de oro blanco. En nariz se muestra muy expresivo, con un marcado perfil de crianza que destaca los aromas de levaduras, así como las notas de fruta blanca y cítricos, como la lima y el limón, perfectamente integradas. El conjunto resulta complejo, fresco y de gran riqueza aromática.

En boca presenta una entrada fresca y vibrante, sostenida por una buena acidez. Los aromas cítricos y de fruta blanca percibidos en nariz se confirman en el paladar, ofreciendo un paso amplio, untuoso y equilibrado. Destacan, además, delicados matices salinos que aportan profundidad y personalidad. El final es largo, persistente y muy elegante, dejando una agradable sensación de frescura.

Te pide tiempo y movimiento en la copa para ir desgranado, poco apoco, todo lo que lleva dentro. Hay un limón escarchado, una rica miel blanca, hierba fresca, lías cremosas, heno seco, un punto de salinidad y de cereal tostado. Frutas bien maduras, albaricoque, melocotón de viña y una manzana reineta.

La entrada en boca es viva y jugosa, sápida, te penetra el alma con su tacto largo, intenso y elegante. Se deja disfrutar, crece en la boca, muerdes las frutas, saboreas la mineralidad, el toque salino y su cremosidad, las lías y el fondo tostado. 

Sera una gozada aun mayor con el paso del tiempo. Añada tras añada marca su personalidad y sabe diferenciarse de la anterior. 

Vista - Limpio y brillante, color amarillo pálido con ribete dorado. 

Nariz - Nota sulfurosa que va desapareciendo, fruta de hueso, mantequilla, hay complejidad.

Boca - Entrada sabrosa, brutal acidez, cítrico de lima, hay frescura, lías, es complejo y ganara en la botella, caramelo de limón, post gusto largo. 

Bodegas Mar de Frades, D.O. Rías Baixas.

Varietales: 100% Albariño.

Amarillo pajizo, limpio y brillante, con reflejos dorados.

Aromas iniciales y persistentes de sulfuroso, los cuales en la cata a ciegas pueden hacer pensar más en un vino proveniente de terrenos volcánicos y no tanto en reducción. Tras unos minutos el equívoco inicial queda aclarado al abrir su paleta aromática hacia notas de lías y algo que podríamos definir como un carácter marino.

En boca es de una acidez notable y envolvente con notas de lima. Su recorrido deja sensaciones de sal de mar. Final persistente.

El vino ha dejado señas claras de identidad (y de enorme calidad): albariño de suelos graníticos.