Manu 1999
Vino Manu 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
15%Cabernet sauvg.10% Merlot 30% Syrah 40%Tempranillo 5% Garnacha tinta
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
15 meses Barricas de 85%robles frances 15% Americano(Boutes). fermentación 10 dias y maceración 20 dias
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Opiniones de Manu
OPINIONES
3

Picota con borde granate y capa alta.
Torrefacto, con golosas notas de piel de naranja y plun-cake y un fondo de guindas en licor.
Tostado,con un recorrido redondo donde se mezclan notas amargosas de chocolates con cierta acidez que le dota de una inusual frescura.

Cereza picota con ribete granatoso, capa media alta. Nariz de buena intensidad con iniciales notas minerales y aromas muy limpios de fruta negra para posteriormente evolucionar a mentolados y maderas nuevas que no enmascaran el vino. Nada de chapapote. Abocado inicialmente se presenta un poco delgado y falto de cuerpo en la zona media pero su persistencia en retronasal es alta. Un vino muy rico que demuestra que sabiendo hacer se pueden conseguir resultados en cualquier parte de España.

Rojo cereza ribetes violaceos,capa media alta. Intensidad alta aromas de frutillos del bosque, hojarasca, tomillo,cueros nuevos, té rojo y maderas muy bien puestas.
entrada suave, carnoso,taninos elegantes, equilibrado, balsamico y especiado en retronasal.

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