Bodega Vinos Jeromín

Siguiendo con el repaso al panorama nacional de vinos blancos, en esta ocasión tocaba hacer una cata de vinos con “crianza”, aunque realmente entre los catados había vinos en los que su único contacto con la madera había sido efectuar la fermentación en recipientes de madera.

El ganador de la cata, recibiendo una valoración muy alta, poco común entre los catadores de Verema, fue el Conde de Valdemar fermentado en barrica 2002, vino del que se había estado hablando muy bien en el foro de Verema.com. Se trata además de un monovarietal de viura, mostrando el potencial de esta variedad con la que los críticos no han sido siempre benévolos.

El segundo clasificado fue el Olimpo 2004, un vino de Vinícola de Castilla que llega al mercado con...