Cuenta con 8 gr. de azúcar residual. Procede de viñedos con elevadas pendientes y suelo muy pizarroso que el aporta (!?) mineralidad... La nariz es austera, que necesita tiempo y ganar algo de temperatura para mostarar algo de fruta blanca en sazón, toques especiados y una atractiva mineralidad. En boca sorprenden por que ataca intenso y con cierto volumen, no obstante su acidez intensa y afilada lo adelgaza y agiliza el paso, expresivo y con un interesante final mineral.

Color amarillo pálido.
La nariz es de buena intensidad, notas cítricas, recuerdos a flores blancas y marcada mineralidad. Nariz fresca y bien conjuntada.
En boca tiene buena entrada, fresco, buena acidez, estructurado, serio en boca, ligeramente goloso, mineral y con un final de buena longitud tras el que quedan sensaciones de fruta sobre notas minerales.
Buen Spätlese

Color pajizo intenso, ribete dorado muy vivo.
Nariz media, sobre todo muy fresca y balsámica. Minerales (tizas), salinos, cítricos (limones)...
Entrada untuosa en boca, muy redondo, acidez justa, y paso meloso. Final muy muy fino.

Buenos registros y contrastes de la Riesling procedentes de una añada bastante fría.