Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Ver mensaje de Joaquin1965Yo lo del tinto con chocolate lo he escuchado muchas veces y lo he probado unas cuantas. O no he acertado con los vinos, o la combinación no va conmigo, porque no me ha gustado.
Con los jereces dulces, los pocos que he probado, sí me ha gustado el chocolate.
Pero con lo que más me gusta combinarlo es con orujo o con grappa sin crianza (que son esencialmente la misma cosa)