Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Ver mensaje de MarperEl otro día en El Celler de Can Roca, nos tomamos su espectacular “Anarkía” de chocolate con múltiples tipos y texturas con un Real Vinícola Porto Vintage 1955. A mí me gustan las armonías con Portos viejos, mejor con Vintages pero también con Tawnys o Colheitas.
Saludos, Eugenio
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