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Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? CENTE MEDINA Páginas: 1 2 3 4 5	32	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Por: JAMF sidra de hielo gourmet
Sidra de hielo Valverán FRANCESCF	-	sidra de hielo Masaveu Bodegas Vino dulce Llagares Valverán gourmet sidra
Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. ANTONIOJESUS.AKATA Páginas: 1 2	12	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Por: MILLESIME1977 Cata de vinos sidra de hielo Vino dulce gourmet sidra

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Jamf	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Hola: Las condiciones son parecidas. Yo el tinto lo hago de maceración carbónica, cuando termina la fermentación lo...	-	19/04/11 18:42
Regular	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Comprendo Jamf. Ya que me comentas que estás en las mismas condiciones de elaboración que yo, me gustaría, si no te...	-	19/04/11 10:29
Jamf	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Hola: Yo te comento lo que sucede aquí con la variedad Viura, normalmente, hablo de un año normal en lo...	-	18/04/11 21:15
Regular	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Hola Jamf, gracias por tus datos. No sé si será el tipo de uva, la climatología de la zona o sencillamente la...	-	18/04/11 12:24
Paco Higón	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Bueno, pues seguramente es que en catalán se usa ese término...., no lo sé porque yo casi todo lo que he leído al...	-	16/04/11 22:23
ToloS	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Perdón por los errores en el anterior, efectivamente es Infected and non infected, pero escribo de un iPhone y aveces...	-	16/04/11 14:15
Paco Higón	Re: Virotizada vs no virotizada Bueno, pero algunos científicos nos preocupamos por que se utilice lo mejor posible.... ;-) Por cierto en inglés yo...	-	16/04/11 13:52
ToloS	Re: Virotizada vs no virotizada Bueno los científicos amenudo dejamos a la real academia mal. La verdad es que hablamos de infectes an non infectesd...	-	16/04/11 01:52
Cente Medina	Re: Virotizada vs no virotizada Entonces mi ordenador no lo tengo virotizado. Buenas noticias. Gracias Paco. jjj	-	15/04/11 22:57
Paco Higón	Re: Virotizada vs no virotizada Una matización terminológica... se dice virótica y no virótica... lo de virotizada era un 'palabro' inexistente ......	-	15/04/11 22:39
Cente Medina	Re: Virotizada vs no virotizada Sip. Referente a virus. Gracias, ese termino lo desconocía.	-	15/04/11 20:24
Jamf	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Hola: Digamos que estoy en las mismas condiciones de elaboración que tú, y sin contar el prensado estaríamos...	-	15/04/11 19:09
ToloS	Virotizada vs no virotizada Cente esta observacionte la hago ya que era un item de mi tesis doctoral. estudie e hice saneamiento de una variedad...	-	15/04/11 12:06
Regular	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Creo, joancarles, que no me he expresado bien. Una prensa neumática no tiene ningún problema, pero cuando elaboras al...	-	12/04/11 10:12
joancarles	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Que problema tiene una prensa neumatica?	-	12/04/11 01:03
ToloS	Cada variedad y estado sanitario nos da un rendimiento Ufff que preguntita. Por mi experiencia cada variedad tiene sus maximos y sus óptimos. Además he tenido experiencia...	-	12/04/11 00:13
Regular	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Soy solo un aficionado que elabora algo más del vino que bebe. Si tuviera que echar cuentas para ver a cómo me sale...	-	11/04/11 07:59
Cente Medina	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Meneaitos por el viaje... pero en una tienda de ultramarinos.	-	11/04/11 03:54
Edy Felson	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Jeje, eso estaría bien.	-	10/04/11 09:40
Cente Medina	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Un día se me cruzan los cables me monto en un avión arrumo tres o cuatro cajas de tu vino en una vespa y ale, te abro...	-	10/04/11 02:25
Edy Felson	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Que los EE.UU. se me queden pequeños :-) Fuera bromas, vamos poco a poco, primero a lo accesible y conocido, y...	-	09/04/11 22:26
Jonatan	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Kilo de uva entre 0,65 y 0,70 litros	-	09/04/11 19:13
Cente Medina	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Que hay que hacer para que incluyas a Colombia en tus planes.	-	09/04/11 15:22
Edy Felson	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Sólo estamos en USA (NY, Chicago, Orlando, Miami...) Ahora tengo por allí a la gerente de la bodega (y de mi casa)...	-	09/04/11 11:04
Cente Medina	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? He buscado tus vinos por estas coordenadas sin éxito. En algunas tiendas de vinos en la florida y tampoco. Me...	-	09/04/11 01:28
Cente Medina	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Economicamente hablando, seria entable una prensa neumática?	-	09/04/11 01:13
Cente Medina	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Ahora entiendo porque cada vez hay mas bodegas a la venta.	-	09/04/11 01:06
Cente Medina	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Todo en defensa de la calidad. Y los listillos les queda fácil ocultar esa sobre presion.	-	09/04/11 01:05
Edy Felson	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? El rendimiento oscila entre un 65% y un 70%, contando el vino de prensa. Si cuentas sólo en sangrado, como hace...	-	08/04/11 15:43
Regular	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Aunque os riáis, yo aporto mi dato artesanal o mejor de aficionado, teniendo en cuenta que no prenso el hollejo, el...	-	08/04/11 13:50
nacho74	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? como bien comenta graciano,depende mucho de la prensa y lo que apures en los trasiegos pero más menos es un kilo de...	-	08/04/11 11:50
graciano	Re: Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? En Rioja el rendimiento máximo de transformación autorizado por el Consejo Regulador es del 70%, es decir de cada...	-	08/04/11 10:44
Cente Medina	Y de rendimientos de sidra de hielo ..... ¿Quién me dice algo? Para cada botella de 37,5 cl se utilizan 3kg de manzana. Esto es hablando de sidra de hielo. ¿Qué rendimientos...	-	07/04/11 22:43
Francescf	Sidra de hielo Valverán http://www.bacodigital.com/2010/04/19/valveran-saca-al-mercado-su-esperada-sidra-de-hielo/ ¿Alguien la ha probado ya?	-	22/04/10 17:19
Millesime1977	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. HOLA Antonio, Que manera mas bonita de empezar a escribir en VEREMA que darte las gracias por el cariño que...	-	04/02/10 11:11
godoy	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Por fin te voy a conocer. En Haro te me escapaste vino, digo vivo :-)))	-	03/02/10 15:54
godoy	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Muchas gracias por el cariño recibido. Desde luego, esta cata ya quedará como la primera vertical de un producto...	-	03/02/10 15:54
Linda Díaz	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. NOOO!!!! Como te vamos a borrar! (=	-	03/02/10 13:25
JACS	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Pero, ¿me han borrado?? Me apunté muy al principio....	-	03/02/10 13:09
Linda Díaz	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. (= Pero te apuntas al hielo, no? Dulces y aciditos!!! Simplemente maravillosos	-	03/02/10 13:08
JACS	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. A tí te llevo en la ciencia económica, colega y compañero...pero también te quiero...(no como a Linda, o a...	-	03/02/10 10:59
Paco Higón	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Conmigo no eres tan cariñoso.... bribón!!!!	-	02/02/10 23:58
JACS	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Si tú me dices ven, lo dejo....	-	02/02/10 20:21
Linda Díaz	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Jeje... Tu ya verás que al final te pondré a trabajar! (= Esta de Vinos Perea va a ser muuy interesante y...	-	02/02/10 19:43
JACS	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. LINDA: tema resuelto...A las que vaya JACS.....	-	02/02/10 19:37
Linda Díaz	Re: Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Que te me adelantas!!! También lees la mente??! Efectivamente, me guardo los mejores ases bajo la manga. Ayer se...	-	02/02/10 19:36
AntonioJesus.AkatA	Sidra de Hielo un mundo de sensaciones y la cata del 9º Encuentro. Como quiera que durante este año he podido hacer un seguimiento a esta sidra importada por Vinos Perea de la mano de...	-	02/02/10 19:08

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