Foro y opiniones de Quínola Garage Wine

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Cachina Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
El autor de Vinos Ambiz es un italo-escoces llamado Fabio Bartolomei. Es un chico muy peculiar, amable, honrado,...
1 20/10/14 14:00
Cachina Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Vinos Ambiz son los del buen amigo Fabio. Desde hace poco tiempo he hecho amistad con él, pero aunque parezca...
- 20/10/14 13:57
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola Winelover! Muchas gracias por añadir a los chicos de Latidos de Vino, no había oído hablar nunca de ellos y...
- 20/10/14 11:51
Winelover Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Me incorporo tarde a este debate y sólo he entrado por ver si descubríais alguna pequeña joya de esas que llamáis...
1 20/10/14 11:21
Mara Funes Re: Vinos de garaje
Efectivamente, en Galicia casi todas las bodegas son de este tipo, quizás por eso no he puesto ninguna porque sería...
- 20/10/14 10:07
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Gracias por subir esas fotos Jose, hablan más que mil palabras...
- 20/10/14 10:06
Mara Funes ¿Y a qué esperas?
Si es que te estás volviendo de un vago, Jorge...
- 20/10/14 10:04
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Como te contaba Pedro de El Hijo Pródigo, no sólo por ser hijo de lo tienes todo ganado, sobre todo si rompes con la...
- 20/10/14 10:04
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Efectivamente, de hecho conozco las tres primeras ¡grande Charlotte Allen! pero no las dos últimas. ¿Me paso por La...
1 20/10/14 10:01
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
El Celler de la Muntanya al final me ha soplado un Pepito Grillo que sí lo he probado, en un restaurante de...
1 20/10/14 09:59
Pacog Re: Vinos de garaje
Hola Mara yo no tengo muy claro el concepto de microbodega pero si son como las que pones en Galicia el 90% de las...
1 18/10/14 13:45
Villacardenas Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola Joan : lo bueno que tienen las microbodegas es que la vendimia es corta ,hemos empezado hoy y acabamos mañana ....
4 17/10/14 23:25
Villacardenas Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
hola : creo que tenemos amigos comunes y he estado dos o tres veces en la bodega de tu padre . Lo de hijo de.... no...
- 17/10/14 23:18
Elmesias Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Pues los tengo todos catados pero no he subido nada. Es muy interesante: https://www.youtube.com/watch?v=B-jBBII3D1Y
- 17/10/14 18:09
Lovecft Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
En muchos casos es la única forma de acceder a las rarezas. Los vinos de toda la vida los puedes conseguir de manera...
1 17/10/14 10:57
Raul_cc Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Te pongo algunas que conoces y otras que no. Venta del Moro 6º Elemento Rafa. Gratias en la manchuela 3G (es el...
1 17/10/14 09:53
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola y en primer lugar bienvenido al foro! Enhorabuena por tu criterio a la hora de elegir un vino en restaurantes....
- 17/10/14 09:43
Elvinoprodigo Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola lo primero un saludo a todos ya que es mi primera aportación al foro. Creo que esta filosofía de micro...
2 17/10/14 00:16
Llevataps Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
No puedo saber más que tu, eso sería imposible. Pero gracias por el halago. Ah! Muy buena vendimia, mucha suerte...
- 16/10/14 22:45
Villacardenas Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola Mara : me gusta mucho este tema y encima que nos hayas nombrado a tres foreros de Verema . Pero nosotros que...
1 16/10/14 22:26
Villacardenas Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola Joan tu como siempre se te da todo y de enología lo sabes todo. A los invitados hay que tratarlos bien ,sobre...
1 16/10/14 22:06
Villacardenas Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola por aquí podeis venir cuando queráis sin problema ,eso si es mejor avisar antes por que si no igual nos pillas...
- 16/10/14 21:54
jose Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola Mara, sí, de punta a punta :-) Tiene viñedos por Gredos, creo recordar que también por la zona del Henares...
- 16/10/14 21:18
pepecano Re: Vinos de garaje
Con el Quinola me paso este verano algo muy curioso, estuve por la zona de Toro y Zamora, intente comprar alguna...
- 16/10/14 19:30
Cesarl Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Acaba de construir una pequeña pero coqueta bodega en Verín, aunque empezó en un lugar que era un gallinero. Desde...
- 16/10/14 17:33
JoseRuiz Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Cerca de casa: Celler la Muntanya en Muro de Alcoy (Alicante) con su modelo de gestión microviña...
- 16/10/14 16:43
Joseangel Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Si, ya he oído que está haciendo algún vino parcelario más con sus últimas adquisiciones de viñedos. Seguro que...
1 16/10/14 16:15
Joseangel Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Si recibís visitas y son tan interesantes como lo que planteas es muy posible que nos acerquemos un día si os cuadra....
- 16/10/14 16:07
Arrutzi_Najera Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Pues apuntalo en la agenda y te aseguro que vas a pasar un gran día, es sorprendente donde esta el viñedo, tan cerca...
- 16/10/14 16:02
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Conozco a Joaquín y sus vinos, que me gustaron. Sólo me queda conocer ese viñedo mediterráneo de altura...
- 16/10/14 15:59
Arrutzi_Najera Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Excelente trabajo el de Roberto, tanto con el Tentenublo como el Escondite, y lo que tiene cocinando, saludos.
1 16/10/14 15:21
Arrutzi_Najera Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Joaquin Orts y su proyecto de Mas de Sella y Carreró. Excelentes y peculiares vinos por tierras alicantinas, vino de...
1 16/10/14 15:15
F.T. Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Uff, Juanjo es una caja de sorpresa y sus vinos también. http://microbodegabio.blogspot.com.es/p/nuestros-vinos.html
- 16/10/14 14:37
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Yo empiezo a currar muy temprano Joan, otra cosa es que no salga al aire... Pues me gustaría saber qué te traes...
- 16/10/14 14:11
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
No recuerdo haberme cruzado con esta bodega antes, Jose. Si no ando mal de geografía, Morata de Tajuña está hacia...
- 16/10/14 14:02
Mara Funes Conozco el proyecto
de Juan José. Yo los he probado este verano y me ha gustado mucho su frescura, su fruta tan bien tratada.
- 16/10/14 13:53
Llevataps Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Todavía no Mara. No acabo de centrar la actividad. Quiero hacer demasiadas cosas. Creo que en pocos años será...
1 16/10/14 08:54
Mara Funes Vinos de garaje
¡Uy! ¡Se me olvidaban los llamados vinos de garaje! Se me ocurren tres: Quínola Garage Wine de Jaime Suárez Pardo...
- 16/10/14 08:50
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
¿Y tenéis ya vino comercializado? ¿Se llama igual?
- 16/10/14 08:46
Mara Funes Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Nunca había oído hablar de él ¿Has subido notas de cata de sus vinos?
- 16/10/14 08:45
Llevataps Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Les preparas un día intenso a tus anfitriones. Van a quedar encantados.
- 16/10/14 08:39
Villacardenas Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Opino como tu lo bonito de una visita son sobre todo los viñedos por que a pesar de tener una bodega decente ahí no...
2 16/10/14 08:08
Villacardenas Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola a todos los foreros y en especial a los que os gusta este hilo . La verdad que nuestra bodega si que es micro...
1 15/10/14 23:59
Joseangel Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Más que la bodega en sí lo que nos interesa es poder ver sus viñedos, probar sus vinos, conocer como los elaboran y...
- 15/10/14 22:48
pepecano Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
La bodega tiene poco que ver, es como dice el nombre una microbodega en una casa, quizás es mejor ver la viña, la...
- 15/10/14 22:40
Joseangel Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Pues la tengo entre las previstas para visitar en un fin de semana que vamos a pasar en la zona de Toro. Yo no he...
- 15/10/14 22:27
Joseangel Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
En Rioja conozco la microbodega Tentenublo. La lleva el joven Roberto Oliván y hace unos vinos excelentes,...
- 15/10/14 22:23
jose Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola Mara, Vinos Ambiz. Era una pequeña bodega, literalmente de garaje, situada en Morata de Tajuña. Recientemente...
1 15/10/14 20:39
pepecano Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
En Tierra de Zamora esta la Microbodega Rodríguez Moran, elabora los vinos Alumbro, el blanco de Godello años atrás...
1 15/10/14 20:26
Llevataps Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Desde que se inició la construcción lo llamamos Castellet, pero al ser un apellido con empresas registradas, distinto...
1 15/10/14 19:46

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