Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008

Cada vez va mejorando. Se ha domado en el carbónico y está óptimo

Os dejo. Una gozada el cava, gracias a Juve y Camps. El jamoncito, delicioso, gracias Imperia. Y la compañía, inmejorable. Agradecido Verema. Nos vemos en otra, si lo tenéis a bien...

Saludos

Muchas Gracias a Verema, Juve & Camps e Imperia. Excelente

Ha sido una buena experiencia. Me he liado un poco. Pero ya se como funciona. Buena experiencia. Felicidades a verema y Juve y Camps. Hasta la próxima. Un saludo

Bueno, como estoy más allí que aquí, me despido y os doy las gracias, porque sin duda, hoy para mi es de las virtuales más agradables, redondas y jugosas, felicidades a Juve, Imperia y Verema, salud.

Yo también me despido. De las virtuales buenas y gustosas... Muchas gracias a Juvé & Camps y a Verema, una vez más. Que lo disfrutéis!!

Nos ha pasado a todos, la mecánica de la virtual tiene su rollo y suele pasar que pierdes hilos, llegas tardes o te pierdes. Saludos...

En boca entra cremoso, con burbuja no explosiva. Final amargoso y muy seco. Buen retronasal con persistencia media.

Bueno, otro al que el deber reclama. Buenas noches a todos. Mil gracias a Juvé y Camps por este gran vino y mi enhorabuena, mil gracias también a Imperia, que ha puesto el colofón a esta maravillosa cata con su riquísimo jamón de pato; y a verema, un fuerte aplauso de agradecimiento, por su trabajo bien hecho y su tesón, gracias.

Jordi

Equilibrado en boca, con entrada cremosa, fresca y agradable. Elegante y tremendamente facil de beber

No sé si es el jamón de pato el que marida con el cava o el cava el que marida con el jamón, pero el conjunto está genial!

Buenas noches a todos y mil gracias a Verma y a la bodega por este regalo para los sentidos!

Acabado el delicioso jamón de pato, sigo maridando con unos pimientos del pico de Calahorra con atún...bien.
Pero animado por un maridaje que he leído con roquefort...me animo con un cabrales.
Aunque es un queso muy complicado, el resultado es tremendo, potenciando el sabor del cava......repito, tremendo.

Un cava excelente...de lo mejor que he catado ultimamente; vaya como estamos de virtuales. Y la próxima con Mas la Plan...uffff!
Saludos, amigos...!!!

Riquísimo Ferran. Y con el pato, buaaaa.... ¡Magnífico!
Estoy casi tan agusto como cuando compartimos mesa y mantel en Juvé y Camps (5 de Julio de 2014) con otro pato - en confit - y aquel Milesimé Reserva.

Joan Juvé sabe bien que Juvéy Camps y esta anátida se llevan más que bien. Matrimonio muy bien avenido.

Retrogusto excelente. Y además "limpia" la "grasilla" del pato.

Me alegra saludarte Ferran