VILARNAU BRUT, LA RECOMENDACIÓN DEL FINANCIAL TIMES PARA ESTA NAVIDAD

Jancis Robinson, Master of Wine, recomienda, en su selección de CAVAS y champagnes, el Financial Times, Vilarnau Brut para estas Navidades.

Vilarnau Brut ha sido seleccionado por Jancis Robinson como uno de los 22 mejores espumosos para disfrutar durante esta Navidad. Esta inclusión en la selección de CAVAS y champagnes del diario Financial Times declara la calidad de este.

Jancis Robinson hace hincapié en la "limpieza y buena densidad" de Vilarnau Brut que expresa, de manera fiel el terroir de la región del cava, producidas exclusivamente  con las variedades catalanas: Xarel·lo, Parellada y Macabeo.

La elaboración del método tradicional se basa en brut Vilarnau botella de fermentación y secundaria extendida envejecimiento en 18 meses entre sus propias lyas. El resultado es un vino espumoso que combina un fuerte carácter mediterráneo, con la variedad de uva Macabeo; ácido y fresco, con Parellada y un realce aromático clásico del Penedés con xarel·Lo.

Acerca de Jancis Robinson OBE MW

Esta periodista es una crítica del vino que pertenece a la orden del imperio británico y es un Master of Wine. Editor de numerosos libros relacionados con el vino, él escribe una columna semanal en el periódico británico Financial Times y también tiene un sitio web (http://www.jancisrobinson.com). Además, Jancis es Ministro de los vinos de la bodega de la reina Elizabeth II del Reino Unido.

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Vilarnau es un pequeño y vanguardista cava artesanal, donde la magia de la tradición y la modernidad se unen en perfecta armonía. Diseñado por el arquitecto Luis Gonzalez y decorado por el famoso diseñador de interiores Antonio Miró, su nombre se refiere a la antigua DOMVS (románico fortificado casa de Vila Arnau). Este cava se equipa de viñedos plantados en el mismo lugar donde los primeros dueños de la Domvs cultivaban en el siglo XII. Vilarnau, que produce una gama de champán y otro autor, ofrece un limitadíssimes de producciones de alta calidad, apoyado por premios nacionales e internacionales y reconocimientos.