Somontano, Vinos con personalidad a los pies de los Pirineos

En una tarde impregnada de aromas frutales y notas terrosas, la Experiencia Verema Valencia del pasado 26 de febrero se convirtió en un viaje sensorial a los pies de los Pirineos, explorando la diversidad y la singularidad de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Somontano. Dirigida magistralmente por Óscar Torres Angosto, director técnico de la DOP Somontano, la cata titulada Somontano, Vinos con personalidad a los pies de los Pirineos ofreció una visión privilegiada de la riqueza vinícola de esta región del noreste de España.

También participaron en la presentación de sus vinos, Alex Asensio (Export Manager) de Bodegas Obergo, vino Antiqua 2017 y Rafael de la Fuente (Director Nacional de la bodega) de Bodegas Idrias, vino Crianza 2021, presentes en la cata y que como conocedores de los vinos de sus bodegas aportaron su gran conocimiento de los mismos.

Con una selección cuidada, los participantes tuvieron el privilegio de sumergirse en la esencia misma de Somontano a través de una variedad de etiquetas emblemáticas. Desde los delicados aromas florales hasta los robustos matices de la crianza en barrica, cada vino contaba una historia única, reflejo del carácter del terruño y el esmero de los enólogos de la región.

Viñas del Vero

La velada comenzó con el Gewürztraminer 2023 de la bodega Viñas del Vero que se mostró intenso y fragante con aromas florales a rosas y frutales a lichis característicos de este varietal. En boca es fresco y goloso, untuoso pero con buena acidez y final agradable y equilibrado.  

Sommos

La cata continuó con Chardonnay Colección FB 2022 de Bodega Sommos en el que destacan las frutas tropicales como mango y piña madura sobre un fondo tostado de frutos secos y especias provenientes de la crianza en barrica. En boca tiene una entrada fresca y suave, un paso medio marcado por una buena acidez y un final persistente con buen equilibrio entre acidez, alcohol y barrica.  

Bodegas Sers

La cata prosiguió con el Dinantes 2022 de Bodegas Sers, un vino intenso y bastante complejo. A copa parada es frutal a mora y cereza y al oxigenar aparecen especias como clavo, vainilla y regaliz con un fondo láctico y torrefacto. En boca tiene una entrada fresca, y un paso marcado por una buena estructura. El final es largo y marcado por las especias dulces en retronasal.

Bodegas Idrias

La experiencia se enriqueció aún más con el Crianza 2021 de Bodega Idrias, en el que destacan las notas de frutos rojos, cacao y ahumados sobre un fondo especiado. En boca es goloso, con un paso de buena estructura y taninos suaves y un final de buena persistencia y equilibrio.

Bodegas Pirineos

Para continuar, los participantes tuvieron el placer de disfrutar dos vinos de dos de las bodegas más emblemáticas de la región. En primer lugar el Marboré Cuvée 2020 de Bodegas Pirineos que se presentó intenso y complejo, con aromas a fruta negra madura que daban paso rápidamente a aromas terciarios de la crianza en madera, café, pimientón, notas ahumadas y balsámicas. En boca es goloso, su paso está marcado por una muy buena estructura y unos taninos poderosos que evidencian el largo potencial de envejecimiento que tiene. El final es muy persistente ¡Un gran vino!

Bodegas Enate

Después vino el Merlot – Merlot 2019 de Bodegas Enate. Este vino muestra en nariz aromas a frutas rojas casi compotadas que dan paso al oxigenar a notas balsámicas como eucalipto y especiadas como el clavo y la vainilla sobre un fondo torrefacto de la crianza en barrica. Es un vino muy cambiante y conforme se oxigena aparecen notas de cuero y minerales a tinta china. En boca tiene una entrada golosa, un paso amplio marcado por taninos suaves y un final largo y equilibrado.  Es un vinazo con buen potencial de envejecimiento que no falla. 

Bodegas Obergo

La cata prosigió con el Antiqua 2017 de Bodegas Obergo, un vino que sorprendió por su intensidad y complejidad en el que aparecen notas de fruta roja y negra, especias como la pimienta, hierbas aromáticas, chocolate y notas ahumadas de la barrica. En boca es fresco, de paso amplio con buena acidez y estructura marcada por unos taninos pulidos. Un vino muy persistente y equilibrado

El Grillo y la Luna

El broche a la cata lo puso El Grillo 2015 de la bodega El Grillo y la Luna, qué sorprendió por la juventud que aún muestra a pesar de tener casi 9 años. En nariz, a copa parada, destacaban los aromas a frutos rojos maduros, que al oxigenar, cambiaban a notas de especias como pimienta y vainilla junto con los tostados característicos del paso por barrica. En boca la entrada era golosa, el paso amplio con muy buena acidez y estructura. El final largo y en retro persistían los aromas de fruta y tostados. Vino con un equilibrio magnifico. 

En resumen, la cata dirigida por Óscar Torres Angosto en la Experiencia Verema Valencia fue una celebración de la diversidad y la calidad de los vinos de Somontano. Cada sorbo fue una invitación a explorar la riqueza de esta región vinícola única, donde la pasión y la tradición se entrelazan para crear experiencias sensoriales inolvidables. Con cada copa, los participantes se sumergieron más profundamente en el fascinante mundo de los vinos con personalidad a los pies de los Pirineos.