Con un importante retraso debido a motivos que no viene a cuento mencionar ahora, y sin toda la lucidez que me gustaría, el prometido resumen de los vinos que desfilaron por nuestra mesa el día de Nochevieja. Los habituales lectores de este humilde blog saben que siempre que puedo, intento rendir un pequeño homenaje a los vinos gallegos. Y en Nochevieja, evento que suelo celebrar con la
Empezamos la noche, como otras veces, con ese delicia de espumoso dulce que viene de la región piamontesa de Asti. El Moscato D'Asti Bera 2011 (DOCG Moscato D'Asti, espumoso dulce 100% Moscato Bianco, Vittorio Bera e Figli) es un vino de color amarillo pajizo claro, con burbujas algo irregular; en nariz, intenso y franco, con piel de uva bien marcada y ciruela claudia; en boca, buena intensidad, d
Este año decidí que quería pasar la cena de Nochebuena sentado a la mesa con los demás, y no en la cocina rematando platos. Así que, opté por preparar un menú clásico y sencillo, que me permitiese tenerlo todo listo o terminándose de hacer en el horno, y disfrutar tranquilamente de la cena.
Elegí para la ocasión un surtido de vinos bastante clásico en su origen, pero no demasiado habituales.
Desde hace algunos años, la cena de nochebuena y la comida de navidad son motivos para sacar a la mesa vinos que considero especiales, o que creo que van a causar una buena impresión entre quienes están sentados a la mesa.
Este año, tanto en nochebuena como en la comida de navidad, la presencia francesa representó un 50% de los vinos descorchados, con desigual suerte.
Javierpozo.
Un placer estar en @Verema tanto en el panel de cata como colaborando en los foros! Por eso me gustaría compartir mi felicidad y felicitaros a esta gran
Javierpozo.
Un placer estar en @Verema tanto en el panel de cata como colaborando en los foros! Por eso me gustaría compartir mi felicidad y felicitaros a esta gran
Javierpozo.
Un placer estar en @Verema tanto en el panel de cata como colaborando en los foros! Por eso me gustaría compartir mi felicidad y felicitaros a esta gran
Verema.
Desde Verema queremos felicitar la Navidad a tod@s los que formáis parte de esta comunidad, De corazón deseamos que paséis unas felices fiestas y si es posible disfrutando de buena comida y mejores vinos. ¡Felíz Navidad!
Verema.
Desde Verema queremos felicitar la Navidad a tod@s los que formáis parte de esta comunidad, De corazón deseamos que paséis unas felices fiestas y si es posible disfrutando de buena comida y mejores vinos. ¡Felíz Navidad!
Verema.
Desde Verema queremos felicitar la Navidad a tod@s los que formáis parte de esta comunidad, De corazón deseamos que paséis unas felices fiestas y si es posible disfrutando de buena comida y mejores vinos. ¡Felíz Navidad!
Josep_Gallego.
Cada año solemos hacer un resumen de aquellos vinos destacables de los tomados en estas fechas, por mi parte lo mejor un champagne Bereche et fills muy bueno,