Placeres vinícolas

Etiqueta "Vino de la Ribeira Sacra": 2 resultados

Enoturismo II: Ribeira Sacra y Algueira

Segundo día de nuestro fin de semana enoturístico. Cambiamos de provincia siguiendo la preciosa ribera del río Sil, y ponemos rumbo a Doade, parroquia del Concello de Sober. Una región entregada a la viticultura, y corazón de la subzona de Amandi, donde nacen los que para mi son los vinos más interesantes de la Ribeira Sacra. Viajando por sus carreteras, nos cruzamos una tras otra con las bodegas con más renombre de la región: Guímaro, Rectoral de Amandi, Regina Viarum, Régoa, Regueiral...y la que nosotros íbamos a visitar, Algueira.
Tengo que reconocer que cuando uno ha visitado ya unas cuantas bodegas, ver los depósitos de acero con sus camisas de frío, las prensas, la sala de barricas, las embotelladoras, pues cómo que ya no hace tanta ilusión ni impresiona tanto. Desde hace un tiempo prefiero visitar los viñedos, hablar con viticultores y enólogos, probar los vinos en distintas etapas de elaboración, e intentar absorber todos esos conocimientos. Pero esto no quita para que me sorprendiera que la visita a Algueira fuera una visita...sin visitar la bodega.
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Ribeira Sacra

Desde que los probé por primera vez, me he sentido atraído por los vinos de la Ribeira Sacra; frescos, frutales, muy agradables de beber.
Cuando se camina por sus montes, se circula por las carreteras que bordean barrancos que ponen un nudo en la garganta, o se navega por los cañones del Sil, y se atisban esos viñedos imposibles, esa tierra difícil de trabajar, pero que da sus premios a quien la trata como se debe, se aprecian aún más los frutos que estos parajes dan en forma de vino.
En este brevísimo resumen no están todos los que son, y algunos de los que están, pueden ser tachados de no ser. Hay desde producciones escasas, inovadoras y casi "de autor", hasta vinos elaborados sin rubor para llegar al mayor mercado posible, pero que por eso mismo son fáciles y agradables de beber.   Leer más

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