Las bodegas Condes de Albarei y Pazo Baión anfitrionas de 33 prestigiosos foreros de toda España
Las bodegas Condes de Albarei y Pazo Baión recibieron el pasado domingo 17 de julio la visita de 33 prestigiosos foreros procedentes de toda España. Formando parte de este grupo se encontraban importantes bloggers de nuestro país así como distinguidas personalidades del mundo de vino como Luis Paadín, presidente de la Asociación de Sumilleres de Galicia, entre otros.
En esta jornada visitaron la bodega Condes de Albarei en donde recorrieron sus instalaciones y se explicó el proceso de elaboración de sus excelentes albariños. Condes de Albarei es una de las bodegas emblemáticas de la D.O. Rías Baixas, en donde conocieron su historia, recorrieron sus instalaciones y descubrieron de primera mano el proceso de elaboración de sus albariños.
El importante grupo de foreros, bloggers y distinguidas personalidades del mundo del vino también visitó la singular finca Pazo Baión, en donde disfrutaron de un agradable paseo entre viñedos, descubrieron la belleza paisajística y arquitectónica de la finca y su particular ecosistema (microclima, suelos graníticos, elevada edad de las cepas...), por el cual el Albariño Pazo Baión se elabora exclusivamente con las uvas de la finca, bajo el concepto de vino de pago, transmitiendo una gran tipicidad al vino.
El encuentro finalizó con la degustación de Condes de Albarei 2015, Enxebre 2015, Pazo Baión 2014, Condes de Albarei Carballo Gallego 2014, Condes de Albarei en Rama 2010.. A través de esta cata pudieron apreciar el gran potencial de la variedad albariño y como esta se expresa en función del Terroir y el proceso de vinificación.
