Guía del Txakoli. Descarga gratuita de guía de vinos

La Guía del Txakoli editada por la diputación ha sido seleccionada para acudir a la Final Internacional de los Premios Gourmand

‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’ compite en la categoría de mejor libro del mundo sobre vinos europeos con otras cuatro publicaciones de Austria, Italia, Suecia y Estados Unidos.

Estos galardones están considerados como los ‘Oscars de los libros de enogastronomía’ y se entregarán el próximo 23 de febrero en el Carrousel du Louvre, en París.

La guía ‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’, editada por la Diputación Foral de Bizkaia, ha sido seleccionada para participar en la final internacional de los Premios Gourmand, considerados los ‘Oscars de los libros de enogastronomía’, y optar así a ser la mejor publicación mundial sobre vinos europeos. Esta guía ya recibió el pasado mes de diciembre el Premio Gourmand como el mejor libro del Estado español sobre vinos europeos.

‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’ ha sido seleccionada como una de las cinco mejores obras de entre todas las participantes en su categoría y competirá con cuatro publicaciones procedentes de Austria, Italia, Suecia y Estados Unidos en la gala que se celebrará el próximo 23 de febrero en el Carrousel du Louvre, en París. Esta guía es, así, uno de los 93 libros seleccionados para participar en las 25 categorías existentes en el apartado de publicaciones sobre vino y bebidas del concurso y que proceden de 32 países.

Los Premios Gourmand gozan de gran reputación en el mundo de la gastronomía y la enología y son una excelente plataforma de proyección internacional para los libros galardonados, al aumentar su visibilidad en el mercado.

‘Txakoli de Bizkaia. El viaje’, escrito por el enólogo y sumiller Mikel Garaizabal, plantea una nueva manera de acercarse a nuestro vino, a través de una visión cercana de los procesos de elaboración, de las bodegas y las comarcas donde se elabora, los restaurantes y hoteles donde se sirve, y también a través de los enclaves más destacados de nuestro Territorio.

La Diputación ha editado esta guía con el objetivo de fomentar el turismo ligado a nuestra riqueza vitivinícola y completar así nuestra oferta gastronómica, cultural y de ocio, tal y como explicó durante la presentación de este libro el diputado de Promoción Económica, Imanol Pradales.

De hecho, esta publicación está dirigida a los turistas que visitan Bizkaia y se distribuirá en grandes restaurantes del territorio y hoteles. En concreto, está pensada para el ‘cultural traveller’, que se acerca a nuestro Territorio en busca de un turismo alejado del ocio pasivo, con una actitud activa, con inquietudes y deseo de aprender y experimentar, así como de conocer las opciones enoturísticas que ofrece Bizkaia.

La guía se distribuirá en seis idiomas, los dos oficiales de la CAV y los que corresponden a los mercados turísticos con mayor presencia en Bizkaia. Hasta el momento, se han editado 5.000 ejemplares: 500 en euskera; 3.000 en castellano y 1.500 más en inglés. Y a partir de enero, se publicarán otros 2.000 ejemplares más, esta vez en catalán (500), francés (1.000) y alemán (500).

Puedes descargar el libro desde este enlace