Esta vez la cata le tocó al Bierzo y a la variedad mencía, en particular un vino, el Valtuille Cepas Centenarias, vertical de este vino, desde la añada 99 (entonces se llamó Ardai) hasta la añada 07, solo falto a la cita la añada 02. Este vino lo elabora la Bodega Castro-Ventosa de la familia Pérez, cuya historia hunde sus raíces en esta región...
Josep_Gallego.
La zonificación y la enología están dando resultados en el Bierzo, 77 vinos por encima de 95 puntos y lo más llamativo, 9 por encima de 98. La Faraona 2024,
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Carlos Delgado en el País publicaba hace unos días seis vinos elaborados con esta variedad, asequibles y frescos, ideales para el verano. La propuesta incluía
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