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Cocina francesa con inspiracion de Toledo

Uno de mis platos preferidos de invierno es el Bouef Bourguignon y con la llegada del frío me he aventurado a prepararlo con una inspiración de Toledo usando un vino que probé allí. Quiero compartir mi receta que es muy parecida a la receta tradicional que hacía mi abuela en casa en Francia.

Cocina francesa con inspiracion de Toledo

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