Cuandoelvinosuena

La Perdición, ha sido sin duda, un oasis dentro de los vinos de la tierra de Castellón. Estoy seguro que dentro de unos años, será uno (sino el mejor) de los mejores representantes de los vinos de la provincia, pero ahora ya deja entrever lo que podrá ser cuando las viñas lo quieran dar. Con la experiencia de sus dueños en su otra bodega en Mallorca, Di vinos y viñas está elaborando en Segorbe

Con este vino me pasó algo especial. Un amigo me recortó un articulo sobre el Desig, recomendado por el "gurú" del vino en España, Quim Vila y desde que lo vi, supe que tenía que conseguirlo. Era como un "Desig" para mí. Elaborado con xarel.lo 100% y criado con sus lías 7 meses, expresa todo el potencial de la xarel.

Le costó abrirse pero cuando lo hizo, nos descubrió todo el potencial y la elegancia de la mencía bien hecha en; Villafranca del Bierzo (León) Equilibrado, goloso y especiado, un vino que no te enmascara nada, te enseña lo que es y por eso me gusta. Con un paso de 8 meses en barricas francesas y americanas el vino se apoya de "puntillas" sobre ellas para enseñar toda esa fruta que, al

Posiblemente sea el mejor vino blanco que he probado en esta temporada, que más me ha sorprendido y más he disfrutado. Con una crianza sobre sus lías al mas puro estilo tradicional, de A rua (Orense) Godello 100%, de Valdeorras.  Franco, afrutado, persistente, agradable y rotundo, lo tiene todo para hacerte disfrutar, devolverte a tiempos de la infancia donde todo era simple y todo parecía

Quien haya tenido la oportunidad y la gran suerte de probar alguno de los vinos de esta fantástica bodega;Casa Castillo Monastrell, Valtosca, Las Gravas y Casa Castillo Pie franco, sabrán que estamos hablando (en mi opinión) de la mejor bodega de Jumilla y una de las mas importantes a nivel nacional;  Casa Castillo. El único que me faltaba por probar era el pequeño de la casa

Un vino poco conocido pero con un potencial como los grandes vinos de Ribera del Duero, elaborado con tinta del  país y 12 meses conjugados en diferentes barricas: francesas, americanas y húngaras que le aportan algo  muy especial. Elegante, maduro y con un recorrido largo que el tiempo le dará la calma y la calma nos dará los frutos para convertirse en uno de los mejores de su

En Toro, pueblo que le da nombre a la D.

Cuando probé este mala vida, entendí lo que pretendía su joven creador. Toni Arráez, joven enólogo e inquieto viticultor, crea en su bodega familiar la línea mas moderna y de autor de la bodega. Siempre ha tenido una obsesión: que la gente pueda tomarse un buen vino en cualquier lugar, a cualquier hora, por qué no en un "Pub"? Elaborado con un "coupage" de: Monastrell, Syrah, Tempranillo y

Detrás de este gran cava, está una de las mejores bodegas elaboradoras de cava de este país. Agustí Torelló MataCon esta uva tinta, autóctona de la Conca de Barberà, se crea este cava rosado que puede acompañar cualquier momento, comida, cena, aperitivo...

Los seguidores de Bacco utilizaban esta expresión "Evohé" para evocar al espíritu de la alegría.Sin duda es la mejor expresión para describir a este vino 100% garnacha vieja, que madura lentamente en los campos del Bajo Aragón, gracias a sus vientos fuertes, secos y acompañado de un sol secante que le da el carácter típico de la región.