Cuandoelvinosuena

 Gracias a un buen amigo y gran conocedor de los vinos españoles, probamos este 1564 de bodegas Olcavianas (Albacete)   lo catamos cuando aún le faltaba algunos meses  en  barrica y en la  botella solo había una pegatina que decía: "coupage 1564". Ya apuntaba entonces una carga frutal y delicadeza que todo lo que le faltaba reposar en la barrica y luego en

Sería imperdonable por mi parte no poner en este "blog" algún vino de la joven y moderna bodega Neo. Esta bodega formada por unos inquietos jóvenes amantes del vino y la música, posiblemente sea la única bodega en España que tiene un estudio de grabación musical en su interior. La música y el vino se unen en el campo y en la bodega dando vinos con carácter y personalidad que se afinan en

Hoy hablaremos un poco de una variedad que me fascina; La verdejo

Posiblemente no esté hablando de un vino normal, tampoco de un vino asequible para todos los días pero de lo que sí estoy seguro es  de que Quincha Corral está entre los 10 mejores vinos de España. Creo que estos grandes vinos que tiene la bodega Mustiguillo (Mestizaje, Finca Terrerazo y Quincha Corral) son reflejo de la persona que les da vida, Toni Sarrión. La humildad, el trabajo y la

 Bajondillo es el vino pequeño de la bodega Jimenez Landi (D.

Lo Mon ha sido sin duda, uno de los vinos más sorprendentes que he podido probar de la D.

Auzells es un vino atípico dentro de los vinos blancos españoles. En la comarca de les Garrigues (Lleida) Tomàs Cusiné elabora sus vinos dentro de la D.

Benjamín Romeo, elabora en su bodega de San Vicente de la Sonsierra, algunos de los mejores vinos de España  (la cueva del contador, contador, la viña de Andrés Romeo, que bonito cacareaba y este Predicador) Homenaje a la película de Clint Eastwood (El Jinete Pálido) elabora meticulosamente este vino con Tempranillo y 14 meses en barricas francesas, que le dan una "golosidad" poco usual en

Hay pocos vinos que suelo repetir pero con este Valtosca, de la bodega; Casa Castillo (Jumilla), no puedo resistirme. Creo que esta añada es mejor que la anterior y así me pasa cada año. Prácticamente compuesta por Syrah y una proporción muy pequeña de Roussane, llevando 10 meses abrazándose a la barrica,  nace (creo Yo), uno de los mejores Syrah que se hacen en este país. Siempre está unido

Uno de los vinos mas serios, profundos y que está considerado como uno de los mejores vinos de la R. del Duero es: el "María" de la bodega; viñedos Alonso del Yerro, en Roa (Burgos). Una bodega familiar que realiza sólo dos vinos pero que siempre cuida la calidad y el trabajo minucioso en la viña. 100% tempranillo y durmiendo 18 meses en barricas nuevas francesas.