Quien haya tenido la oportunidad y la gran suerte de probar alguno de los vinos de esta fantástica bodega;Casa Castillo Monastrell, Valtosca, Las Gravas y Casa Castillo Pie franco, sabrán que estamos hablando (en mi opinión) de la mejor bodega de Jumilla y una de las mas importantes a nivel nacional;
Casa Castillo.
El único que me faltaba por probar era el pequeño de la casa
Hay pocos vinos que suelo repetir pero con este Valtosca, de la bodega; Casa Castillo (Jumilla), no puedo resistirme. Creo que esta añada es mejor que la anterior y así me pasa cada año. Prácticamente compuesta por Syrah y una proporción muy pequeña de Roussane, llevando 10 meses abrazándose a la barrica, nace (creo Yo), uno de los mejores Syrah que se hacen en este país. Siempre está unido
Verema.
Se clausura la sesión de la DOP Jumilla en Madrid enfocada en poner en valor su identidad entre sector de la hostelería y los medios de comunicación. Durante el desarrollo de la jornada, se presentó la cata “DOP Jumilla: Origen, terruño y sus expresiones”
Verema.
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