La Olla Podrida es un guiso de origen medieval y, aunque hay varias teorías, de entonces remonta su nombre, proviniente de "Olla Poderida" (olla de los poderosos). Muchos pueblos, ciudades, regiones de España tienen algún cocido a base de alubias como plato típico. Burgos no iba a ser menos, y tiene como uno de sus referentes gastronómicos a la Olla Podrida.
Gabriel Argumosa.
Muchos pueblos, ciudades, regiones de España tienen algún cocido a base de alubias como plato típico. Burgos no iba a ser menos, y tiene como uno de sus referentes gastronómicos a la Olla Podrida. Se sirve de diversas maneras según el restaurante o casa particular. Se suele hacer en dos fases
Gabriel Argumosa.
Muchos pueblos, ciudades, regiones de España tienen algún cocido a base de alubias como plato típico. Burgos no iba a ser menos, y tiene como uno de sus referentes gastronómicos a la Olla Podrida. Se sirve de diversas maneras según el restaurante o casa particular. Se suele hacer en dos fases
Gabriel Argumosa.
Muchos pueblos, ciudades, regiones de España tienen algún cocido a base de alubias como plato típico. Burgos no iba a ser menos, y tiene como uno de sus referentes gastronómicos a la Olla Podrida. Se sirve de diversas maneras según el restaurante o casa particular. Se suele hacer en dos fases
Comilóncomilón.
Hola. ¿Alguien sabe algún restaurante donde comer "olla podrida" en Barcelona? Gracias
Comilóncomilón.
Hola. ¿Alguien sabe algún restaurante donde comer "olla podrida" en Barcelona? Gracias
Comilóncomilón.
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