Es indiscutible que Quique Dacosta es uno de los mayores exponentes de la cocina de vanguardia a nivel mundial. Cada años lo demuestra en su restaurante de Denia con menús de una imaginación y creatividad desbordantes.
Desde hace 2 años ofrece menús largísimos tipo El Bulli., todo un despliegue de imaginación y técnica. Difícil describir la experiencia vivida en el restaurante
Javier Azcona.
DEESSA 23 NOVIEMBRE 2021 By “El cirujano del vino” (JAVIER AZCONA) No conozco el restaurante en DENIA, pero desde que me enteré que QD desembarcaba en Madrid, y nada menos que en el hotel RITZ Mandarín Oriental, sabía que haría lo posible por ir. Más aun cuando me enteré que Silvia (@silagg)...
Javier Azcona.
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Javier Azcona.
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Verema.
Copa Jerez Forum & Competition continúa sumando estrellas al cartel de esta edición. La última incorporación ha sido la de Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurant***) que, junto a Josep Roca (El Celler de Can Roca***) y José Antonio Navarrete (Quique Dacosta Restaurant***), protagonizará uno de...
Verema.
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Verema.
El mayor foro internacional en torno a los Vinos de Jerez amplía su ambicioso programa con la incorporación de nuevas estrellas de la enología y la gastronomía.
