La idea de esta receta es mezlcar la crema pastelera con frutas, una combinación que siempre funciona y para ello hay que preparar una buena crema pastelera. Muchas veces esta elaboración básica de la repostería suele dejar bastante que desear fundamentalmente porque no tiene sabor o está apelmazada
Esta es una receta fácil a la vez que resultona. La idea consiste en combinar dos tipos de cremas a diferentes temperaturas (una de mascarpone y una de chocolate) con un acompañamiento crujiente que le dan unos cereales.
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