Navazos-Niepoort 2008
Navazos-Niepoort 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Palomino Fino procedente de un histórico viñedo de albariza.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.07
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,1
ELABORACIÓN
Fermentado en bota con las levaduras autóctonas que impregnan el viñedo y las propias vasijas; a continuación, sometido a entre cuatro y cinco meses de crianza bajo velo de flor a graduación natural, gracias a otras levaduras asimismo autóctonas que toman
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Opiniones de Navazos-Niepoort
OPINIONES
24

Amarillo pajizo sin reflejos. Limpio y mate.
nariz con media intensidad muy marcadamente salina. Por detras hay citricos y más en el fondo flores blancas y frutas.
Paso por boca ligero, con frescura y buena acidez. sabor marcadmente salino con un fondo citrico.
Vino con mucha personalidad y mucha originalidad

Color amarillo pajizo brillante.
Aroma con buena potencia principalmente a cítricos y toques salinos, también muy presente las flores y las hierbas secas, frutos secos, los frutos blancos y algunos amarillo también estan en la nariz, bastante complejidad.
En boca es muy fresco, paso de boca equilibrado y con muy buena acidez, recuerdos cítricos, salinos y florales, final largo y sobre todo con gran persistencia a los mismos aromas del retronasal.
Bastante buen vino y sobre todo SINGULAR.

Amarillo muy claro y brillante
Aroma finísimo, de potencia media, flor blanca y delicada, cítricos , y piel de plátano, aunque va evolucionando a almendras ligeramente tostadas, albariquoques y nísperos aroma muy seco, casi salino .

La boca es ligerísima, engaña por que son 12,5 grados y no lo parece, fresquísima por su alta acidez, muy seco, gran expresividad idéntica a la olfativa, y bastante largo.

Es un vino distinto a cualquier otro, lo cual ya de por si es un mérito, original, inesperado y sorprendente. No gustará a todos por su evidente diferencia, debe ir ideal para acompañar aperitivos ligeros. Dada su particular crianza se podría decir que es una manzanilla a medio hacer.

Color amarillo pajizo, irisaciones doradas, brillante y ligeramente cristalino, lágrima fina. Aromas iniciales de fruta madura, recuerdos de piel de plátano, fruta blanca madura, ligeras notas cítricas maduras de fondo, sensaciones ahumadas, frutos secos (avellanas y nueces), ligeros toques herbáceos, notas balsámicas y anisadas, fondo de flores blancas y sotobosque que se conjugan con ligeros toques salinos. En boca tiene buena entrada fresca, notable recorrido con constante presencia de fruta madura y sensaciones grasas, sabroso, buena acidez, finas notas amargosas y salinas de fondo, persistente. Final medio, postgusto fruta cítrica madura y retronasal de ahumados.

Precio en tienda de €12,5

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