y otra botellaza disfrutada, hay que recordar que es un magnum, me sigue indicando que es una excelente manzanilla pasada y que se encuentra en un gran momento de consumo.

Una vez que he revisado la valoración anterior, rápidamente he llegado a la conclusión de que las sensaciones son idénticas a las indicadas, no hay ni un atisbo de cambio.

Un gran vino para tomarlo a pequeños sorbos y disfrutarlo al máximo.

En esta ocasión la puntuación me ha salido 975, por lo que voy a subir a 98.

Un magnum delicioso y maravilloso, suave, limpia, un placer. El precio que pone en los campos de inicio no tienen nada que ver con la realidad, ronda los 70 u 80. Pero eso no quita la gran calidad de esta botella. La tenía guardada desde hacía tiempo y al final la hemos abierto en una celebración y se ha convertido en la protagonista. Color amarillo ámbar con tonalidades más de pasada, limpio y brillante. Muy bonito color. En nariz aromas increibles, notas salinas, equilibrada y elegante. En boca elegante, muy fina, un placer, sabrosa, fluida, fresca, intensa, larga. Aparece una mineralidad y notas semidulces muy agradables. Creo que es una de las mejores manzanillas, por no decir jereces en general que yo recuerde. Un disfrute y una delicia

Color amarillo dorado.

Aromas de buena/muy buena intensidad y bastante elegancia, ademas de expresiva y variada, a frutos secos, hierbas, flores, frutos secos, toques salinos y oxidatívos. Muy bien la nariz.

En boca es superior, el paso es potente pero al mismo tiempo complejo y con bastante personalidad, placentero y con profundidad, recuerdos de algunos aromas de la excelente nariz y el final largo y con enorme persistencia.

Una enorme manzanilla pasada que aunque no llega a la excelsa nº 40, se encuentra al nivel de la 30,50 y 60.

Ámbar claro con tonalidades grises, limpio y brillante.
Nariz preciosa; no me parece tremendamente compleja, pero es armoniosa, equilibrada y elegante. Huele a perejil, hinojo, piel de naranja, aceite de romero, anís, Torta de Inés Rosales y frutos secos. Un leve apunte salino nos acompaña en esta fase. Andalucía y concretamente Sanlúcar en estado puro.
Boca fluida, fresca, definida, intensa, larga, fina y limpia. Estos son los mejores adjetivos que puedo utilizar refiriéndome a esta edición. Alcohol y toques punzantes contenidos, mineralidad y una sutil dulcedumbre.
Destila clase a raudales, los entendidos comentan que recuerda a la saca 10, no lo recuerdo. Lo que sí sé es que es una de las mejores manzanillas pasadas que he probado.

Color dorado con notas ambarinas.
Nariz compleja,notas oxidativas,ebanisteria,avellanas,vegetales,salinos y una ligera nota de dulcedumbre.
En boca es un cañón,poderosa,amplia,viva,seca,larga,notas de maderas,avellana,salinos.Muy persistente.