Color amarillo dorado-claro con buena burbuja.

Aromas bastante intenso a frutos rojos y negros con buena madurez, leves toques de especiados dulces, finos tostados, toques ahumadops que no molestan, leves notas de minerales, en definitiva una nariz bastante compleja y sobre todo de mucha y buena calidad.

En bopca es igualmente sobresaliente, el paso con buen equilibriol y cierta complejidad, los toques frutales y tostados, muy presentes, el retronasal magnifico con muchos de los arómas de la buena nariz, el final es bastante largo, pero sobre todo tiene una buena y delicada persistencia.

Un cava muy rico y sobre todo con enorme personalidad.

Estos vinos de Colet-Navazos cada vez están más conseguidos. Igual es porque que la viña es cada vez más vieja o que están limando defectos, no lo sé, la cuestión es que hablamos cada vez más de unos cavas serios.

La nariz muestra toques a fruta jugosa y madura, especias, polvos de talco y piedras.

En boca nos encontramos con un vino con un tacto aterciopelado, con un armazón importante sustentado por una acidez más que notable y con un alcohol contenido. Los registros son florales y frutales.

Final perfumado.

Muy rico.