Como han evolucionado estos vinos desde sus primeras añadas. De aquellos Venus complejos, algo desequilibrados, con tinta, minerales, dsruptivos y algo alocados, hemos pasado a vinos más sobrios, redondos y equilibrados. Quizás no tan impactantes, pero sí más serios y equilibrados. Esta añada resulta cálida, envolvente, frutal, mineral, denso en boca, largo, muy rico
Rojo picota de capa media alta y borde granate. Lágrima lenta y uniforme.
Nariz de perfil balsámico con abundante fruta de bosque, grosellas, moras, arándanos, muy maduros y golosos, confituras, tonos especiados de canela y nuez moscada, café dulce y matorral aromático. Fondo mineral con recuerdos mentolados.
Ataque potente y jugoso, con abundante fruta madura de bosque sabrosa, acom
pañada de tonos de especias y tostados finos y elegantes, confituras, algo de licor y chocolates dulces. Leve fondo de regaliz. Excelente estructura, con recorrido largo y profundo, mineral, con acidez fresca y tacto glicérico. Tanicidad amable y final de boca complejo, equilibrado y muy expresivo. Postgusto de sotobosque y confituras.
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