Dido la Universal Blanc 2010
Dido la Universal Blanc 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Dido la Universal Blanc
OPINIONES
3

Visual_ Amarillo dorado intenso ribete coló oro viejo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa de caída rápida.
Nariz_ Se muestra oxidado, en un estado que oculta el resto de notas que pudiera tener, manzana golden, etanal.
Boca_ Buen volumen en la entrada. Mantiene ese volumen en el paso con cierta untuosidad y se le nota una buena acidez. Notas finales amargosas y de oxidación.

Mala conservación? El vino tiende a este estado por su evolución natural?. No sé pero me esperaba otra cosa. No puntuaré.

...Me deja este blanco catalán.
Catado en la pasada Fira Intervin Alimentaria 2012.
Presenta un color amarillo dorado con algún reflejo verdoso en la copa. Lágrima presente, abundante y amplia en la copa; densa.
Nariz de intensidad media. No parece realmente que a este blanco le hayan dejado en reposo tanto tiempo de crianza en barrica, la verdad. Asoman las frutas dulces, asomos de hinojo y leves anisados sobre un marcado fondo mineral muy de la tierra.
En el paladar se me antoja algo falto de carácter. Boca algo frutal donde sí que asoman aquí algunos suaves indicios de la crianza (cáscara de frutos secos) Cuerpo ligero acompañado por una acidez media. Un poco corto al final.

Sin probar desde hace tiempo el tinto, me quedo con éste, puestos a elegir entre uno y otro de la familia.

Amarillo dorado muy vivo. En nariz resulta intenso, expresivo, maduro pero fresco, hay notas de fruta con hueso, con toques de ciruela amarilla y algún toque floral.
En boca ataca intenso, con cuerpo medio, no anda mal de acidez, resulta bastante largo y bien perfilado. Interesante blanco con carácter mediterráneo....

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