Opiniones de Venus
OPINIONES
4

Picota de ribete rosado empezando a evolucionar hacia teja, capa alta.
Nariz con predominio de la fruta roja, madura, especiado, recuerdso de pimienta, toques balsámicos. Regaliz.
En boca es sedoso, con buen cuerpo, redondito, con final especiado y balsámico. Largo, con tostados finos al final de boca, sensación mineral.
Muy rico

Reconozco que esta bodega es una de mis debilidades.
Abierto con una hora de antelación y sacando una copa para una mejor oxigenación.
Picota brillante con capa media-alta y lágrima fluida. Limpio y bonito en copa, sin tintar pero con fuerza.
En nariz un primer momento de chocolates y café, tras agitar sale fruta madura y recuerdos de flores como violetas, ciertos toques de mineralidad. Armonioso en nariz donde se funden todos los aromas de este vino. Con el paso del tiempo mentolados, balsámicos más acentuados.
En boca es un vino resultón, posiblemente no tenga la elegancia de algunos grandes, pero si saca todo su terruño, su zona y su bodega. Un punto superior al Dido (que también esta muy bueno), predominan una entrada intensa y una posterior suavidad. Muy buena acidez que creo le dará algunos añitos más.

VISUAL: Gran extracción, de color picota violáceo, capa alta.
OLFATIVA: Intenso y como bien apunta Pepe al principio se muestra algo “cerrado”, a nosotros con sensación de concentración, cafés, marro, a medida que le das aire se muestra cada vez más fresco y balsámico, con eucaliptos, la fruta aparece muy madura en forma de fruta negra y algo por debajo de la sensación balsámica, muy buena maduración.
GUSTATIVA: Ataca fácil, se te amolda de repente y se suaviza, paso más bien por el centro, fresco, picante en la base de la lengua, te la chafa, goloso en boca, bien de acidez y equilibrio el tanino empieza a pulirse ya está casi redondo, equilibrado, con buena longitud.

Varias veces he oido que este vino es un vino femenino, que esta hecho para las mujeres, no creo que sea asi, no le encuentro ese lado femenino.
En nariz al principio y sin decantar salen aromas de cuero, aromas animales, al darle aireacion sale la gran carga frutal ( mucho arandano), es floral con aromas de violeta,es herbaceo con aromas de monte bajo, tambien se encuentran especias dulces, algo licoroso,con un fondo mineral.
Mejor en boca, aunque le queda mucho reposo en botella para expresasrse en toda su plenitud, tiene cuerpo, una acidez muy viva, es fresco, sabroso,buen equilibrio entre fruta y madera, con un final largo con dulcedumbre y fondo mineral.
Es un vino que nunca falla, pero hay que darle tiempo.

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