Eidos Ermos 2011
Vino Eidos Ermos 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Brancellao, Caiño, Ferrol y Garnacha Tintorera.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.77
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
Opiniones de Eidos Ermos
OPINIONES
7

Color rojo picota con ribete violáceo, de capa media-alta, de lágrima densa de caída ligera.
En nariz se muestra fresco, de intensidad media, un vino atlántico, fruta roja en salazón, notas vegetales, flores silvestres, mineralidad, tierra húmeda, un toque salino, ligero tostado, hiervas aromáticas.
En boca tiene una entrada ligera y delicada, con una buena acidez, fruta roja ácida, notas vegetales y balsámicas, mineralidad, fresco y largo, postgusto medio-largo, con suave amargor final.

No son estos vinos norteños de mis favoritos, aunque reconozco que estamos ante un vino fresco, agradable y bien elaborado. Color cereza, capa media, destellos rubí. Nariz cerrada en inicio con marcadas notas de salazones y anchoa en conserva. Con el tiempo aparece una fruta tímida, notas vegetales y ligeramente florales, medianamente esopeciado, tostados, marcadísima mineralidad y toques húmedos. En boca es afilado, acidez cítrica, fruta roja y una mineralidad desbordante al final.

Picota de capa media-alta con ribete amoratado.

En nariz es pura frescura atlántica, un derroche de fruta roja fresca acompañada de aromas vegetales y florales, apareciendo también notas minerales y de tierra húmeda.

En boca tiene cuerpo medio, contando con una marcada acidez casi cítrica que le aporta una extraordinaria frescura. Como en nariz, la fruta roja acapara un conjunto en el que figuran también registros vegetales y florales. El tanino está muy integrado y apenas se nota. Largo postgusto.

Sin apenas cambios desde la última botella abierta, hace ya 9 meses. Tenemos todavía vino para rato y eso que no conoce la barrica.

Picota de capa media-alta, con ribete entre amoratado y violáceo, dejando la copa levemente teñida.

Nariz de mediana intensidad, balsámica, con toques vegetales y florales (violetas y geranios), fruta negra, que da paso después a fruta roja madura, mermelada de frambuesa, notas de tierra húmeda y marcada mineralidad.

En boca es inicialmente ligero, aunque poco a poco va ganando cuerpo, muy fresco, vivo, con elevada acidez, agradable tanicidad, mucha fruta roja, toques vegetales y florales, mostrando una larga persistencia.

Se trata de un vino que invita a beber, y a pesar de su juventud está perfectamente disfrutable. ¡Menudo nivel para ser el básico de la bodega!

En este momento ya han desaparecido esos verdores que se comentan en estas valoraciones. Un vino alegre, directo y fresco. De trago muy largo. gran nivel de este básico.

Eidos Ermos es efectivamente el pequeñin de Luis Anxo, uno de mis elaboradores favoritos en Ribeiro y en general en Galicia. Si no me equivoco, esta es el primer Eidos que se elabora con uva propia.
Picota, capa media-baja, ribete violaceo. Juventud por los cuatro costados, obviamente,
En nariz es un vino maduro, con notas de mermelada de fresa, mineral, con cierto verdor profundo que aparece y se difumina y vuelve a aparecer, fruta negra, gráfito, polvora...
En boca es fresco, para mi con un exceso de verdor, de trago fácil, con una acidez punzante, de longitud media, con fruta roja-negra presente y se vuelven a repetir en boca esas notas minerales.
Es fácil de beber. Un acercamiento al resto de vinos de Luis Anxo. Aunque en general me consta que es un vino que ha gustado mucho (situándolo en el contexto del tipo de vino que es) yo lo noto excesivamente "verde" para mi gusto personal. Con más tiempo seguro que el elaborador le sacará más partido a esas viñas jovenes.

En esta añada ya viste el mismo "uniforme" que sus hermanos mayores.

Presenta un bonito color rojo picota con capa media, ribete con destellos violáceos y lágrima fina.

En nariz mucha fruta roja bastante madura, mermelada de frambuesa, fresas, violetas, notas herbáceas y sotobosque.

En boca es un vino directo, fresco, te acaricia el paladar llenándolo todo de fruta y flores a su paso, gran acidez, final medio con notas amargas dejando un recuerdo intenso de fruta roja y mineralidad. Ligero pero trago a trago va ganando peso y la persistencia se hace más acusada.

El punto en común de los tintos de este buen hombre es que no puedes parar de beber. Excelente RCP

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