A Torna dos Pasás Escolma 2007
Vino A Torna dos Pasás Escolma 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
brancellao, caíño, ferrol.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.45
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de A Torna dos Pasás Escolma
OPINIONES
4

...de 900. La mejor hasta el día de hoy, quizás por su expresividad, por su honestidad, por comparación...o por la inmejorable compañía (gracias R, A, I).

...potencia, estructura, acidez...va para largo. Lo borda y desborda.
Ahí estaremos.

Es un vino picota, con ribete violaceo, lágrima fina, limpio, brillante.
Se deja beber ya con la mirada.

La nariz es intensa, muy muy agradable: regalices, cerezas, fruta roja madura, mineral.
Así tiene que oler un vino: a vino.

Pues en boca, va, y mejora.
Ostentoso, con cuerpo pero no fuerte.
Le salen las frutas rojas entre las grietas de los minerales. A borbotones.
Lo mejor es el paso por boca: sedoso, elegante, redondo. Que no se acabe.
Al final, siempre se acaba, pero deja un sabor persistente que casi duele. Como un beso de despedida.

Gracias Diego por dejarme copiarte la mejor definición que se me podría ocurrir de este vino. Ah! Y por la botella, pues también ;-)

Nariz muy reductiva que cambia a vegetal con la aireación. Muestra notas animales de ganado lanar y muy especiadas de la crianza. En algún momento sale la fruta, fresca pero poco definida. Lo que sí está bien definida es la expresión granítica y la tierra de labor.
La boca se caracteriza por su materia de buena concentración con estructura y frescor. Tanino evidente pero contenido y notable longitud.
Suelen dar de sí a partir del 5º año, ahí estaremos.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar