A torna dos pasas 2015
Vino A torna dos pasas 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Brancellao, Caíño y Ferrol.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.7
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Luis Anxo Rodríguez crea en el año 1988 un pequeña bodega de tradición familiar en el lugar de “Os Pasás”, en Paixón, municipio de Arnoia. Cuenta con 2,7 hectáreas de viñedo repartido en 29 parcelas. Su objetivo es trabajar con las variedades autóctonas, recuperar los terrenos arenoso-silíceos de ladera y practicar una viticultura de bajos rendimientos, manual y respetuosa con el medio ambiente. A Torna Dos Pasas procede de antiguas parcelas que se fueron reconvirtiendo con variedades autóctonas, algunas de ellas casi desaparecidas. Es un vino elaborado con Brancellao, Caíño y Ferrol. Vendimia manual, despalillado y maceración en frio. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y envejecido durante 6 meses en barricas de roble usadas.
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Opiniones de A torna dos pasas
OPINIONES
1

Color rojo rubí de capa media y ribete granate. 

Nariz algo cerrada de inicio que se va abriendo poco a poco aunque sin mostrar gran intensidad, marcada por frutos rojos principalmente, acompañados de notas de cedro, florales y toques sutiles de mineralidad. 

En boca es vivaz, de acidez marcada, cargada de frutos rojos, con un cuerpo medio y taninos algo marcados todavía, final de carácter floral y balsámico de buena persistencia, aunque parece que le falta todavía evolucionar en botella. 

  • ATorna

    ATorna

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