Presenta un color picota oscuro muy cercano al morado, de capa alta, con lágrima densa y tintada.
En nariz destaca la fruta roja y negra madura, toques minerales, unos buenos tostados con ligeros toques a cacao y especias dulces de fondo.
En boca se muestra potente, carnoso, muy frutal dejando paso a los toques minerales y tostados dejando un final a cacao y especias dulces que perdura. De buen tanino dulce y una muy buena acidez.
Muy buen vino de Luis Perez.
Increible rojo.
Increible nariz...predomina terciario de fruta.
Que ensamblaje en boca , algo tanico y potente, es un vino muy recio, mineral pizarro,....pero es de Cadiz...picha!!
12 meses perfectos de union en un coupage esplendido, se nota PV, y algo la maduracion de la CS, pero es tan goloso, largo y fresco en boca, que lo puedes beber, sin importar sus 15º (que se notan).
Me ha encantado y me ha gustado el comentario de Perez Reina.
Felicidades a bodegas Luis Perez!
Bueno después del "libro" que ha redactado fabulosamente, el gran Antonio Jesús, no sabe uno que queda en el tintero, para poder añadir.
Pues yo a lo mio, expreso lo que he "vivido" en el vino.
El color es picota-rubi oscuro con toques brillantes.
Los aromas son de buena intensidad, dominados completamente por la abundante y bien extraida y concentrada fruta roja y negra, flores muy presentes, minerales, especias dulces y toques de frutos secos.
Buena la complejidad de la nariz, aunque la fruta tiene quizas demasiada concentración.
En boca es sabroso, el paso de boca con muy buen equilibrio y con buena estructura, largo el recorrido y un pelin pesado, buena la frutosidad, los taninos dulces, el retronasal bastante bueno y el final no muy largo, pero con buena persistencia frutal y sobre todo especiada.
Muy buen vino, sin ninguna duda, pero en algunos aspectos me ha gustado menos que su hermano pequeño Garum, aunque hay que reconocer que es más vino y tiene más cuerpo y estructura.
Solo una pequeña tara, el segundo día se vino un poquito abajo.
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