Santiago Ruiz 2009
Vino Santiago Ruiz 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
70% albariño, 15% loureiro, 10% treixadura, y 5% de godello y caiño blanco.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.47
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
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Opiniones de Santiago Ruiz
OPINIONES
4

Suscribo las valoraciones anteriores, pero al final se me ha hecho demasiado acido, y eso que la temperatura ha ido bajando ya que lo hemos terminado de enfriar el champañera con hielo.

Color amarillo pálido con destellos dorados, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, hierba fresca, fruta blanca, notas cítricas y mineralidad.
En boca tiene buena entrada, fresco, amplio, untuoso y con buena acidez, resulta bien estructurado en boca y con un final marcado por las notas amargosas. En retrogusto predominio de los recuerdos cítricos y minerales.
Buena añada de este clásico albariño.

Acidez notable, buena persistencia. Sabores suaves (glicérico), buena estructura en boca, agradable.

Visual_ Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Lagrima no muy abundante y fluída.

Nariz_ Predominio de las frutas tropicales (piña, maracuyá, mango)y de los cítricos (pomelo sobre todo), también acompañados por hierbas aromáticas y un fondo de levadura, recuerdos a panadería.

Boca_ Entrada amplia y golosa. En el paso de boca es ligero y fresco, con una buena acidez. En el postgusto cobran protagonismo lo cítricos.

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