Vino color picota madura con ribete granate claro e irisaciones teja, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante y densa.
En nariz con buena intensidad a copa parada, una elegante y sutil fruta negra, acompañada de notas torrefactas con un poquito de pimiento, para ir abriendose hacia notas de monte, pino, tomillo, hojarasca, especias y arandanos maduros, con final de cacao.
El paso por boca, suave, amplio, con volumen, afrutado, largo recorrido, cuerpo medio, expresivo, bien definido, buena acidez, equilibrado y un tanino maduro y aterciopelado.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo y bueno.

Vino color picota madura con ribete rubí, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de fruta roja y negra, fresones, ciruelas, frambuesas y cerezas, perfumado, serio, expresivo y predominio de la fruta por encima de todo, para ir evolucionando hacia notas de monte, especias, clavo, pimienta y tostados tremendamente elegantes.
El paso por boca, potente, con cuerpo, carnoso, largo recorrido y sedoso, amplio, con volumen, bien constituido, definido, afrutado, buena acidez, equilibrado y un tanino aterciopelado y maduro. Sin lugar a dudas el punto fuerte de este vino es en boca.
Retronasal, afrutada.
Posguto, largo y muy bueno.

Color cereza rubi.
Los aromas son de buena intensidad y sobresale la expresividad frutal, hay frutos de varios tipos con excelente madurez, flores, especias dulces, excelentes tostados, balsámicos y frutos licorosos, nariz compleja y con toques de elegancia.
La boca a pesar de ser sabrosa, equilibrada, conjuntada, con caricias de elegancia y mucha estructura, necesita tiempo en botella, los taninos son potentes pero nobles, muy bueno el retronasal y el final bastante largo y con mucha pesistencia.
De momehnto uno de los Flor de Pingus más "flojos" que he probado. Seguro que mejorará con el tiempo, pero no creo que llegue al 2009 ni con mucho.
Lo compre a premier sobre los 50 €, aún con este precio no tiene buena RCP.

Expresivo y magnífico desde el inicio.Matices animales, tostados marcados, café, cuero, sensaciones cárnicas, matanza, todo un ribera. En boca sorprende su largo postgusto afrutado, equilibrado, carnoso, musculado pero pulido, intenso y elegante

Vino color picota madura con ribete, cardenalicio, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante y densa.
En nariz con buena intensidad, fruta sobremadurada, tras dejarle respirar se nos habre hacia una fruta menos madura, moras, ciruelas, grosellas, tostados y notas ahumadas, para evolucionar hacia una suave grosella negra, ciruela pasa, café y caramelo. No para es una rueda, cuanto mas tiempo le doy mejor se muestra.
El paso por boca, potente, amplio, carnoso, robusto, estructurado, bien definido, afrutado, grosellas, buena acidez, equilibrado, paso largo y con taninos de vino grande, aterciopelados, potentes, sabrosos y maduros. Y lo que le queda, tenemos vino para años.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, largo, franco y bueno.

Tras la cata de varias añadas de estos vinos, para mi donde se muesta tremendo es en boca, creo que en un par de añitos incluso estará mejor.

No aprendí bien la lección del año pasado, catando el 2006 en el año 2010, daba la sensación de que este vino se afinaría con el tiempo, pues he probado el 2008 en 2011 y claro...me ocurre lo mismo y de forma más exagerada. Tremendamente potente, me parece que los taninos están más exculpidos y redondos que la botella del 06, carnoso en consistencia y sabor, madera muy elegante en segundo plano pero con una fruta roja y sobre todo negra de gran poderío.Algo mineral y un toque leve balsámico. Cuando vuelva a comprarme un Flor de Pingus estará mucho tiempo en botella en la bodega

Esta en una fase en que los aromas de barrica predominan sobre todo, nada mas abrirlo salen aromas intensos de cafe tostado, cacao, sobre un fondo mineral, ligeros balsamicos, la fruta todavia esta muy timida, promete pero hay que darle tiempo.
Mejor en boca que en nariz, ya es disfrutable, un tanto astringente pero no molesta, tiene cuerpo, es sabroso, taninos dulces, buena acidez, sin duda mejorara hay que probar dentro de algunos meses-años.

A veces los vinos te lo ponen fácil pero en otras ocasiones no te dan ni siquiera una entrada mínima para sincronizarte con ellos.
Esta añada, al menos de momento, es como un monolito de granito. No tiene resquicios.
Bebido a lo largo de dos horas y media. Se presenta con un color cereza y capa media. Cerrado hasta parecer esférico, ligeros toques de frambuesa o cereza y poco, muy poco más. Es complejo pero indefinido o al menos indefinible para mí. Tras la primera sorpresa por su diferencia con el 2007 y sobre todo con el 2006 dejamos que tome aire pero aparte de algún escurridizo apunte de madera y mentolados lo único que conseguimos es que al subir de temperatura se muestre licoroso hasta saturar y perforar la nariz. En boca se muestra secante, tánico y no parece augurar ahora un largo futuro por delante.
Buen corcho en perfectas condiciones.
Puede que haya sido la botella o que yo no me he entendido con el vino, éramos tres y no hemos sido capaces de ir más lejos de lo escrito, pero esta botella quizá no debiera llevar la etiqueta que tenía pegada o al menos no costar lo que se pide por ella.
Aunque soy consciente de que está recién embotellado y que la desilusión es un error en la expectativa este vino me ha parecido poco, demasiado poco para su nombre y su precio.